příprava uzenin

Produkty Ruca byly založeny v roce 1948 ve městě Granada jako výsledek spolupráce několika členů rodin Martín Molina a Rubio Casero. Naši činnost jsme zahájili jako dodavatelé koření a bylinek pro tradiční domácí "MATANZA" prasete a postupně jsme se specializovali na výrobu PŘIPRAVENÝCH KOŘENÍ pro konzervaci těchto uzenin. V těch prvních letech naše činnost vedla k neustálé změně provozoven po h...

... střední dobu (například mlékárenské podniky zaměřené na zpracování mléka a výrobu jogurtů a sýrů, nebo masné podniky věnující se výrobě uzenin), a konzervářské potravinářské podniky, jejichž cílem je transformovat potraviny na výrobky, které se uchovávají v podmínkách po dlouhou dobu (příprava a konzervování potravin, příprava mražených produktů atd.).

...solené v jemném, přírodním nebo filetovém nálevu, uzené nebo ne. Slanina: Solená na sucho, uzená nebo ne. Řemeslně vařená šunka: Šunka prvotřídní kvality, ručně solená, vařená a pečená v troubě. Sušená klobása: Příprava na bázi vepřového a hovězího masa prvotřídní kvality.

... zákazníků. Naše nabídka je modulární a skládá se z následujících služeb: vývoj produktů, krájení a balení, vývoj fólií a etiket, logistika a marketing. Společnost se dělí na 4 výrobní zóny: příjem (příjem, skladování a příprava surovin a spotřebního materiálu), čistá místnost (krájení a primární balení), balení (balení do kartonů nebo do opakovaně použitelných nádob), expedice (skladování nakrájených produktů a expedice).

... tridentské produkty vytvářeny, je nezaměnitelný a příjemný rozdíl, který nikomu nemůže uniknout při ochutnávání těchto gastronomických specialit. Objevovat chutě minulosti, uspokojit nejnáročnější chutě, inovovat tradiční pokrmy s nějakou zajímavou a typickou ingrediencí: to je můj cíl, věrný kultuře a typickým produktům naší země. Má vášeň se také projevuje v zákaznickém servisu: příprava na požádání produktů, uzenin, masa připraveného k vaření nebo již uvařeného.