pecorino romano

...Se svou nezaměnitelnou výraznou chutí představuje sýr PDO Pecorino Romano starou, autentickou tradici italské kuchyně. Pečlivě vybíráme nejlepší celé kola tohoto jemného sýra z certifikovaných farem v regionech Lazio, Sardinie a v některých částech Toskánska. Každý celý sýr je hodnocen našimi odborníky, aby byla zaručena charakteristická povaha a kvalita Pecorino Romano, a tím nabízíme našim zákazníkům výběr, který oslavuje gastronomické dědictví a bohatství našeho regionu.

...Sýr Pecorino Romano DOP Crosta Nera je vysoce kvalitní produkt s kontrolovaným původem. Se svou černou kůrou a intenzivní, pikantní chutí je ideální pro obohacení pokrmů z těstovin, salátů a předkrmů. S balením o hmotnosti 3 kg je ideální pro restaurace a početné rodiny.

...Mouka "00", voda, Lievito Madre (přírodní kvasnice z mouky z měkké pšenice typu 0 v prášku, kvasnice, mouka z klíčených obilovin), sůl, slunečnicový olej, olivový olej, rajče, mozzarella, ricotta, cibule Tropea, červené papriky, lilek, pecorino romano, extra panenský olivový olej.

Sardaforme SRL zahájila svou cestu v srdci Sardinie v 70. letech, v době velkého nadšení a podnikatelského ducha. Od těch prvních dnů bylo naším cílem jednoduché: vytvářet kvalitní sardinské sýry, které by si mohl každý vychutnat. Krok za krokem jsme budovali naši pověst, vkládali jsme srdce do každého kusu sýra a vždy jsme zůstávali věrní bohatým tradicím naší země. Vize Sardaforme spočívá v rov...

...typický sýr ze středního a jižního Itálie a z ostrovů, vyrobený z čerstvého ovčího mléka, které je sražené rostlinnou nebo živočišnou syřidlovou kulturou (jehněčí nebo kůzlečí), slaný a aromatický, pokud je zralý několik měsíců, s charakteristickou pikantní chutí, pokud byl ochucen déle; K dispozici je několik odrůd: pecorino Romano, pecorino Sarde, pecorino toscano a pecorino Sicilien.

100% Italia International Trade je společnost, jejímž cílem je podporovat mezinárodní obchod. Společnost se zabývá exportem vysoce kvalitních zemědělských produktů a šíří povědomí o zdravotních přínosech středomořské stravy po celém světě, a to prostřednictvím komercializace těchto produktů. K tomu, kromě obchodních vztahů, je možné uzavírat partnerství s asociacemi, institucemi nebo společnostmi,...

Společnost I Buonatavola shromažďuje a udržuje tradice původních podnikatelských realit, které spojuje v modernizovaném a vysoce technologickém závodě, jenž dělá z řemeslné tradice svou silnou stránku. Současná produkce, složená z typických sýrů římského venkova, uspokojuje rostoucí a rozmanitou poptávku na domácím i zahraničním trhu: Pecorino Romano z Lazia D.O.P., vyráběný pod značkou Genuine Fulvi, je stále s mimořádným úspěchem exportován na americký trh.

...Pecorino Romano, Mozzarella di Bufala Campana, Burrata, Gorgonzola a mnoho dalších. Znalost trhů a schopnost identifikovat a interpretovat potřeby zákazníků nám umožňuje radit klientům, pomáhat jim růst a získávat know-how o produktech, prezentaci, krájení, skladování a párování. Naší chladírenskou flotilou pokrýváme celé Piemont a Ligurii a máme organizační strukturu pro mezinárodní zásilky.

Bongetta Formaggi se specializuje na zrání a porcování italských sýrů a nejen to. Jsme schopni poskytnout kompletní balíček sýrů: Grana Padano Dop a Parmigiano Reggiano Dop v různých zráních, porcích a strouhaných variantách. Mnoho italských DOP: Il Taleggio Dop, Gorgonzola Dop, Asiago DOP, Montasio DOP, Casera DOP, Bitto DOP, Bufala DOP, Pecorino Romano DOP, Fontina DOP, Quartirolo DOP, švýcarské sýry, tvrdé sýry, měkké sýry, kozí a ovčí sýry, Provoloni, mladé, polotvrdé a super zralé mléčné sýry.

...L'Albero del Latte je společnost zabývající se distribucí italských potravin a nápojů. V oblasti potravinářství se zaměřujeme na obchodování s produkty jako jsou: Sýry: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Taleggio DOP, Gorgonzola sladká a pikantní, uzená scamorza, Caciocavallo Šunky: prosciutto San Daniele, prosciutto di Parma, prosciutto Nazionale, prosciutto mec a prosciutto ve...