ryba - zpracování

... Oblast lovu: Černé moře, FAO 37.4 Velikost: 7-10 cm, přibližně 300/400 ks na kg. Balení: 0,400 kg, 0,500 kg, 1 kg, 2,5 kg, 7 kg, 12 kg Typ zpracování: Mražené (mražené v solném roztoku, IQF nebo blok), obalované a strouhané, solené a marinované Doba trvanlivosti: 2 roky při -18 °C Je možné balit pod vaší značkou !!! Naše číslo EU je BG0213006. Společnost je certifikována podle ISO 9001:2000 a HACCP.

... sleď byl tehdy pro firmu malým vedlejším produktem. Jak v průběhu let rostla poptávka po kvalitním a vysoce kvalitním mátí, byly posunuty důrazy a stále více se zaměřovalo na zpracování a distribuci této lahodné delikatesy. V současnosti se sleď nakupuje přímo v Nizozemsku, Norsku a Dánsku, přičemž hlavními trhy jsou Belgie, Německo a stále více také Nizozemsko. Než je sleď zakoupen v Norsku a...

Rybářský podnik u Velkého Plönského jezera. Čerstvá ryba z vlastního úlovku a uzená ryba z vlastní udírny. Přímý prodej.

... nakupujeme z farem, kterým prodáváme krmivo. Díky tomu nemáme žádné problémy s dodávkami ryb a máme konkurenceschopné ceny. Prodáváme čerstvé i mražené ryby. Můžeme provádět zpracování podle požadavků zákazníka (filety, uzené filety atd.). OYKUM také poskytuje všechny druhy ryb v souladu s IFS, BRC, GGAP, HACCP, ISO 22000, ISO 9001, pro všechny klienty a pro lidskou spotřebu. Hlavně se zaměřujeme na: - Pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss) - Mořská pražma (Sparus aurata) - Mořský okoun (Dicentrarchus labrax) - Mořská ryba (ARGYROSOMUS REGIUS) - Uzený pstruh duhový (Oncorhynchus mykiss)...