bio ingredience Polsko

...Matcha je bohatá na polyfenoly. Příznivci matcha tvrdí, že vypití sklenice matcha odpovídá vypití 10 sklenic jiných zelených čajů. Dnes je matcha čaj velmi populární. Jeho prášek se používá nejen k přípravě čaje, ale také jako ingredience v různých cukrářských výrobcích (například v matcha cheesecake), koláčích, želé a bonbónech.

...Mražené sušené maliny (Rubus idaeus) celé jsou vyráběny mražením sušením organických IQF malin (Rubus idaeus) bez přidaných látek. Název ingredience: Malina, mraženě sušená Označení tvrzení: Bez pesticidů, bez barviv, rostlinného původu, bez alergenů, bez přísad, bez rozpouštědel, bez nanomateriálů, bez GMO, Certifikace a shoda: Veganské, košer, ekologické EU...

...Sušené odstředěné mléko (SMP) je mléčný produkt vytvořený odpařováním čerstvého pasterizovaného odstředěného kravského mléka v procesu sušení rozprašováním. SMP je univerzální ingredience s vysokou disperzibilitou a rozpustností ve vodě, což z něj činí ideální volbu pro použití v průmyslové výrobě. Jeho široké spektrum aplikací zahrnuje výrobu mléčných produktů, jako jsou jogurty, mléčné nápoje, analogie sýrů, dezerty, smetany do kávy a čaje a UHT mléko. SMP má trvanlivost přibližně 12 měsíců. Jeho snadná manipulace a jemnost zajišťují vysokou kvalitu konečného produktu v různých odvětvích.

...Sladká lupinová mouka je ideální jako alternativa k běžné mouce, jakožto ingredience při výrobě chleba, sušenek, těstovin nebo palačinek. Prokazuje emulgační vlastnosti, váže vodu a zvyšuje čerstvost výrobků. Kromě jiných typů mouky zvyšuje nutriční hodnotu výrobků, do kterých je přidávána. Další výhody konzumace lupinové mouky: • má pozitivní vliv na regulaci cholesterolu a krevního tlaku • má...