prezentace boquerón

...Boquerón (Engraulis encrasicolus) se podává jako motýl – dva filety spojené ocasem, pokryté rostlinným olejem, v jednotlivých velmi pohodlných miskách pro okamžitou konzumaci. Je vyroben v formátu pro velkou spotřebu, určeném pro pohostinství, v plastovém obalu snadno otevíratelném a uchovatelném. Může se přidat tradiční zálivka z oleje, česneku a petrželky.