salsiccia salami

...Salsiccia Martinese je typická uzenina z tradice Apulie, vyrobená z masa vysoké kvality a ochucená místními kořením. Tato uzenina se vyznačuje chutí výraznou a aromatickou, což ji činí ideální pro konzumaci samostatně nebo jako součást talíře s uzeninami. Salsiccia martinese je řemeslný produkt, vyrobený podle tradičních metod a s poctivými ingrediencemi. Její jedinečná chuť a řemeslné zpracování ji činí vynikajícím produktem apulijské gastronomie.

Salumificio Lavigna snc di Lavigna Santo E. C. v Mesorace, v provincii Crotone, se zabývá vlastní a řemeslnou výrobou, včetně balení, typických uzenin, mezi které patří klobásy, capocollo a pancetta. Díky personálu, který je připravený a má zkušenosti v oboru, Salumificio Lavigna dokáže uspokojit i ty nejnáročnější chutě.

Od roku 1965 Velká vášeň pro dobrotu Více než 40 let spojuje Salumificio Murru v Irgoli tradiční sardinské řemeslo výroby uzenin s moderními výrobními principy, které zakladatel Antioco Murru získal v Německu. Jsme hrdí na to, že vám můžeme nabídnout Murruovy oceněné uzenářské a šunkové speciality ze Sardinie v široké škále od Salsiccia, Salami, Prosciutto, Lardo až po Pancetta. Novinka: Porchetta Murru - Sardinské selátko!

Specialita Salami Crudi s: houbami, Barolo, ořechy - Salami z jelena a divočáka, Salsiccia, šunky, Zamponi, čerstvé maso od CON.SA.TI.