snědci na vaření

Více než deset let se naše společnost s vášní a oddaností věnuje velkoobchodu a maloobchodu s jedlými hlemýždi, autentickými produkty výjimečné kvality z našeho regionu. Dlouholeté zkušenosti v oboru nám umožnily rozvinout hluboké znalosti a pečlivou pozornost k každé fázi výroby. Od výběru nejcennějších hlemýžďů, přes přirozené a kontrolované krmení, až po procesy sběru, balení a uchovávání, kaž...

... měkkýši se živí výhradně přírodními produkty, pěstovanými přímo na farmě, bez pesticidů a chemických přísad a bez použití krmiv. Živí se pouze zeleninou, ovocem, slunečnicemi a bylinkami, směs dobrot, která nám umožňuje nabídnout produkt vynikající kvality z hlediska kulinářských a organoleptických vlastností. Na vaše stoly dorazí hlemýždi pečlivě vybraní, dokonale vypraní a suchí, připraveni k vaření a vychutnání.

...Lumache da gastronomia helix aspersa muller spurgate e pronte alla cucina. LE NOSTRE LUMACHE HELIX ASPERSA MULLER Tento druh se vyskytuje v různých klimatech a půdách. Rychle roste v našich chovech, živí se pouze vegetací, bez použití krmiv. Naše metoda CYKLU PŘÍRODY NA OTEVŘENÉM PROSTORU nám umožňuje chovat naše šneky výhradně na rostlinné stravě, abychom získali produkt vyšší kvality jak z hlediska organoleptických vlastností, tak kulinářských. Používá se jak jako předkrm, tak jako hlavní jídlo. Maso, které ji charakterizuje, má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuků.