sous vide maso

...Sous vide, 20 kg karton, mléčná plemena - Charolais - maso - Limousin ECT,...

...SLOŽENÍ: vepřové maso, vepřová krev, přírodní střevo, sůl, pepř, koření, CELER, stopy LAKTÓZY a VEJCE. 12,80€/kg TO JE 3,85€ za minimální balení 300g Doba trvanlivosti: 21 dní, skladujte mezi 0 a 4 stupni HMOTNOST: 21 kg...

...Stroj na vakuové uchovávání potravin Když jsou potraviny vystaveny vzduchu, oxidují, což mění jejich chuť a nutriční hodnotu a vede k množení bakterií a plísní. Vakuový balicí systém odstraňuje vzduch a hermeticky uzavírá veškerou chuť a kvalitu vašich potravin. Čerstvost potravin je udržována pětkrát déle a růst bakterií je zpomalen. Uchovávejte maso, ryby, tvrdé sýry, zeleninu, listovou zeleninu, ovoce, pečivo, kávu, práškové a tekuté potraviny.

MARTIN SAS je generalista v masných produktech na MIN v Rungis. Specialista na hovězí, telecí a jehněčí maso. Pro kontaktování nás prosím zavolejte na 0146868201 nebo pošlete fax na 0146868200.

...Pastrami, vařené, hmotnost kusu cca 2 kg, uzený a kořeněný kus masa, vařený metodou sous-vide, většinou "červené" maso (často hovězí plec, v USA většinou hovězí hrudí) dokonce se konzumuje v tenkých plátcích jako náplň do chleba nebo sendviče Číslo artiklu: 061447 Základní VPE: kg Skupina zboží: 05 - Mražené maso / 100 - Mražené hovězí Průměrné nutriční hodnoty na: 100 g Čistá hmotnost: 1 kg Hrubá hmotnost: 1 kg Hloubka/Šířka/Výška: 0/0/0 mm Zbývající doba trvanlivosti (dny): 119...

EURODIS, váš velkoobchodník s výjimečným masem v Rungis, vám nabízí výběr jako dodavatel vysoce kvalitních mas, který splňuje požadavky řezníků a největších restaurací. EURODIS, specialista na výjimečné maso, se zabývá velkoobchodním prodejem výjimečného masa a nabízí luxusní maso, jako je výjimečné hovězí maso, například Wagyu, hovězí maso z Kóbe a další masné plemena. Dodavatel výjimečného mas...

... kterých jsou baleny maso, klobásy, sýry, kukuřice a pokrmy sous-vide. Ale také pro nepotravinářské aplikace, např. v farmacii, kosmetice, chemii a balení technických produktů, jsou vakuové obaly ALLFO vynikající. Společnost, kterou v roce 1966 založil Hans Bresele starší a jejíž podnikání dnes řídí jeho syn Hans Bresele, prodává své vakuové pytle po celém světě. Přibližně 60 procent produktů jde na export. Pokrývá se celý procesní řetězec od vývoje fólií přes extruzi až po konfekci. Velký zkušenostní základ, soustředěné odborné znalosti a osobní angažovanost proměňují cíl v slib.

... rozsáhlé zkušenosti s materiály pro vaření v troubě a mikrovlnné troubě, přičemž naše nabídka zahrnuje nylonové pečící materiály, parní vařiče, susceptor pro křupavé jídlo v mikrovlnné troubě a sáčky pro BBQ a sous-vide vaření. Společnost také nabízí ochranné produkty, včetně lepivého ochranného krytu na kosti pro ochranu masa a drůbeže, papíry a fólie, desky pro prezentaci potravin atd. Nedávno jsme...

...Jsem Francouz ženatý s Maďarkou. Bydlím v Budapešti, kde vlastním "food factory". Místo je certifikováno HACCP, což mi umožňuje připravovat hotová jídla, ale také porce masa, které mohu vařit sous vide a zmrazit, nebo jednoduše zabalit čerstvé a poslat do Francie. Chystám se jednou měsíčně cestovat do Francie s chladírenským vozem, který vlastním. Pokud potřebujete specifická jídla, neváhejte se...