Domaine du Quesnay je rodinná firma s 40letou tradicí. Nachází se v Normandii v Pissy-Pôville (76) a ovocné sady jsou od roku 2020 ekologické. Díky produkci svých stromů vytváří podnik různé produkty, aby vyhověl požadavkům jak profesionálů, tak jednotlivců.
Můžete zde najít cider (suchý, polosuchý a sladký), jablečný mošt, ledový cider, perlivý jablečný mošt a různé alkoholické nápoje.
...Cidrerie la Brique se specializuje na výrobu alkoholických nápojů na bázi jablek: suchýcider, polosuchý, sladký, růžový, calvados a pommeau.
Jablka jsou sklízena převážně v sadech Cotentinu. Cidrerie la Brique má logo Gourmandie: záruka kvality podle standardů, ale také záruka původu jablek na cider z Normandie. Od roku 2012 mají cidery z Cidrerie la Brique evropskou kvalitu IGP (Chráněné zeměpisné označení).
Cidrerie la Brique vyváží své produkty od roku 1998 po celém světě a byla mimo jiné zvolena "nejlepším ciderem" finským časopisem.