...1, 3-Dihydroxyacetone, také známý jako glyceron, je jednoduchý sacharid (trióza) s chemickým vzorcem C 3H 6O 3. 1, 3-Dihydroxyacetone je přírodní ketóza, která je biologicky odbouratelná, jedlá a netoxická pro lidské tělo i životní prostředí. Je to univerzální aditivum, které lze použít v kosmetickém, farmaceutickém a potravinářském průmyslu.
CAS. č.: 96-26-4...