vertikální mrazák

... CTi využíváme metodu mražení s vertikálním prouděním vzduchu, protože věříme, že zajišťuje rovnoměrné rozložení vzduchu, což produkuje rovnoměrnější krustu a mražení. Potravinový produkt je naložen na dopravní pás a putuje do mrazící zóny, kde vysokorychlostní axiální ventilátory foukají vzduch přes výparník vertikálně nad povrch produktu. Po opuštění tunelových sekcí se zmražený produkt hladce uvolňuje z pásu. Rozmrazování: Horký plyn Proudění vzduchu: Vertikální foukání Údržba pásu: Systém mytí pásu (volitelně)...

Od roku 1980 je Afinox specialistou na italském a mezinárodním trhu v oblasti návrhu a výroby technologicky vysoce hodnotného vybavení pro gastronomii. Sledujíc trendy a vývoj na trhu, společnost zahrnula do své nabídky stále bohatší sortiment zařízení, čímž se v průběhu let stala hlavním referenčním bodem pro profesionály a subjekty v oboru. Chladicí skříně, teplotní zchlazovače, systémy cook and...

Naše společnost byla založena v roce 2021. I když jsme nová společnost, nabízíme vám našich 13 let zkušeností získaných v plánování, výrobě a výzkumu a vývoji v největších společnostech v tomto oboru v Turecku, a to z našeho vlastního pohledu. Kromě našeho moderního výrobního prostoru o rozloze 1000 čtverečních metrů máme také metalurgické zpracovatelské centrum v Balıkesiru. Jako SERGO bychom v...

...Vertikální vícedílná skříň s dveřmi a plug-in jednotkou R290 pro čerstvé předbalené produkty. Pevná a ergonomická, je navržena tak, aby čištění a údržba byly co nejjednodušší. Obzvlášť vhodná pro obchody s tvrdým diskontem, supermarkety a hypermarkety. K dispozici ve 4 délkách Vynikající uchování produktu ve všech teplotních třídách bez obětování energetické účinnosti. Řada Sirius je také k dispozici v následujících verzích: Otevřená, Ovoce a Zelenina, Mrazák a Posuvná. Délka: 1250, 1875, 2500 Teplota: 0 / +2 +3 / +5 +6 / +8 Třída: 3M1 – 3M2 – 3H...

Ravolli, se svým předvídavým přístupem, růstem sektoru ubytování, nárůstem zvyku jíst venku spolu s měnícími se životními styly, technologickými pokroky, které to vše podporují, a veškerou prací, kterou vykonává pro přispění k domácímu a mezinárodnímu růstu průmyslu kuchyní, a pro přispění v rozvíjející se a měnící se éře, dnes má 3 prodejny, s 1 továrnou a vyváží do 30 zemí, stala se komplexní zn...