Secreto Cruceta z iberského vepřového masa

Iberské prase starší než 10 měsíců. Kousek nepravidelného libového masa, extrahovaný z dolní části boku slaniny, v úrovni přední končetiny prasete (plec). Kousek vážící mezi 500 a 650 g. Secreto Cruceta z iberského prasete je speciální řez, charakterizovaný svou jedinečnou chutí a šťavnatou texturou. Pochází z iberských prasat starších než 10 měsíců a je extrahován z dolní části boku slaniny, přesně v úrovni přední končetiny (plec). Tento nepravidelný kousek libového masa, s hmotností mezi 500 a 650 gramy, je ideální pro ty, kteří hledají autentický gastronomický zážitek bohatý na chuť. Ideální pro pečení, grilování nebo gurmánské přípravy, Secreto Cruceta nabízí nadstandardní kvalitu, která z něj činí vynikající volbu v oblasti masa z iberského prasete.