Semena černého kmínu 500g vivio

Černý kmín (Nigella Sativa L.) se také nazývá černý kmín, černý sezam nebo černý kmín. Je to celoroční rostlina s modrými nebo bílými květy. Malá černá semena černého kmínu jsou bohatstvím přírodních látek, které pomáhají pečovat o tělo. Nejenže je to zdravý, ale také chutný doplněk pokrmů. Mohou být použita jako koření do mnoha jídel, například jako posyp na saláty a pečivo, a olej z černého kmínu do různých pokrmů nebo konzumována přímo. V semenech černého kmínu najdeme látky jako: thymocinon - sloučenina s silným antialergickým, antioxidačním, protizánětlivým, antifungálním a antibakteriálním účinkem. Rostlina je bohatá na zdravé mastné kyseliny, vitamin E a beta-karoten, stejně jako na vitaminy skupiny B, biotin - pro zdravou pleť a vlasy, a také pro správné fungování nervového systému a množství minerálních solí - vápník, železo, draslík, zinek, fosfor a další.