Ovesná Mouka Bez Lepku Bio

Rozdíl mezi ovesnými otrubami, ovesnými vločkami, ovesnou kaší a ovesnou moukou Rozdíl spočívá v míře zpracování ovsa. Ovesné otruby jsou vyrobeny z vnější vrstvy ovseného zrna. Ovesné vločky jsou zploštělé ovsené zrno, ovesná kaše jsou rozpůlené ovesné vločky a ovesná mouka je mleté ovsené zrno na prášek. Ovesná mouka je bezlepková a dobrá náhrada za pšeničnou mouku. Ačkoli jsou si rovny z hlediska použitelnosti, hlavní výhodou ovesné mouky oproti pšeničné mouce je, že je bezlepková a velmi zdravá. Zdravé vlastnosti ovesné kaše bez lepku Ovesná mouka obsahuje hodně bílkovin a tuků, dokonce více než jiné obiloviny. Obsahuje také antioxidanty a dobré minerály, jako je železo, hořčík a zinek, a spoustu vitamínu B1. Ovesné vlákniny mohou snižovat cholesterol ve vaší krvi. Oves také obsahuje nějaký olej, který se skládá z 80 % nenasycených mastných kyselin.