Celé tonka fazole - Velkoobchod, Import, Soukromá značka, Dropshipping Celé tonka fazole | Vehgroshop

Tonkabohnen (Dipteryx odorata) Tonkabohnen rostou na stromě tonkabohany a jsou semeny plodů, které tyto stromy nesou. Tonkabohnen jsou úzké, černé, podlouhlé a vrásčité boby s hnědým vnitřkem. Po sklizni se semena suší a 24 hodin denně se namáčejí v alkoholu nebo rumu. Rumem naložené tonkabohny dodávají chuť vanilky, mandlí a rumu. To je činí dokonalým kořením pro dezerty a pečivo. Po přidání alkoholu se boby opět suší a probíhá proces fermentace. Tonkabohny jsou široce používanou ingrediencí v dezertech, na zdobení dezertů (ganache), karamelových bonbónech, zmrzlině nebo cukrářství.