Texturovaný hráškový protein VG Titans P65-L

Texturovaný hráškový protein VG Titans P65-L je suchý produkt získaný extruzí, vhodný k hydrataci a použití v rostlinných produktech, jako jsou burgery, klobásy, uzeniny, náplně a jako přísada do masných a drůbežích výrobků. S minimálně 65 % hráškového proteinu, tento produkt přichází ve velkých kusech a má poměr absorpce vody 1:2, s doporučeným časem hydratace 45 minut. Je balen v 8kg PE pytli a je ideální pro vytváření rostlinných burgerů, klobás, karbanátků, kuřecího masa, boloňské omáčky a mletého masa.