Texturovaný pšeničný protein VG Titans W65-L

Texturovaný pšeničný protein VG Titans W65-L je suchý produkt vytvořený extruzí, vhodný pro hydrataci a použití v rostlinných produktech, jako jsou burgery, klobásy, uzeniny, náplně a jako přísada do masných a drůbežích výrobků. Vyrobený z pšeničného proteinu a pšeničné mouky, obsahuje minimálně 65 % proteinu, dostupný ve velkých kusech, s poměrem absorpce vody 1:3 a doporučeným časem hydratace 30 minut. Balený v 6kg PE pytli, je tento produkt ideální pro výrobu rostlinných burgerů, klobás, karbanátků, kuřecího masa, boloňské omáčky a mletého masa.