úhoř Španělsko

Viuda e Hijos de Jerónimo Izaguirre vybírá a zpracovává prvotřídní úhoře, přičemž klade důraz na to, aby s produktem zacházeli s opravdovou péčí nejzkušenějších rukou. Disponujeme chovnými zařízeními pro úhoře a živé mořské plody. Čistírna měkkýšů. Již půl století a několik generací naší rodiny se věnujeme tomu, abychom těm nejnáročnějším nabídli nejlepší úhoře a mořské plody. Úhoř byl naším...

Naše společnost se zabývá obchodováním s mraženými rybami v Evropě. Rybami přivezenými přímo z Chile. Chyceny a zpracovány v našich chilských závodech. Naší specialitou ve Španělsku je: mečoun (pez espada), růžová ryba (nebo zlatý úhoř Genypterus Blacode), jižní merlúza (Antarktická královna), losos (salmo salar), duhová pstruh atd. Naše produkty mohou být dodány bez nebo s glazurou, podle zájmu...

...vařený a vakuově balený. Nepoužívají se žádné konzervanty ani umělá barviva. V Galicii se tradičně podává jako předkrm, doplněný studenou zeleninovou směsí. Dalším oblíbeným doporučením je jíst ho s čerstvým chlebem; buď na toastu, nebo jako vynikající sendvič. Podává se v salátech, jemně nasekaný a dochucený lehkým modenským octem. Dalšími nápady jsou; podávat společně s grilovaným čerstvým zeleným chřestem, s pečenými bramborami, karamelizovanými paprikami Piquillo nebo karamelizovanými smíšenými bobulemi. Náš úhoř je také lahodný se všemi druhy kukuřičného chleba nebo tartaletkami.

Export všech druhů ryb: velké ryby: modroploutvý tuňák, mečoun, tuňák, bonito, kořenovka, citronová ryba... ryby z Velkého moře: kohout, bertorella, korejská ryba, rejnok, agrafin, treska, humr, úhoř, merlúza... ryby dne: divoký seabass, divoká zlatá ryba, kohout svatého Petra, platýs, jazyk, kalamár, sépie, besugo, pargo, cabracho, merlúza na špejli, palometa... ryby z Azor: besugo, červená palometa, cabracho, šedý mero, žlutý mero, pargo, králové... Podívejte se na naše webové stránky a tak nás lépe poznáte!