ovčí mléko Španělsko

... obsahem soli, kyselými tóny a pikantními nádechy, které naznačují hluboké zrání. Původ: Palencia Typ mléka: Celé a nepasterizované ovčí mléko churra Typ výroby: Enzymatická srážení Srážedlo: Zvířecí srážedlo z jehněte Typ rodiny: Zrání lisovaného těsta, nevařené, kůrka s plísní/omývaná Zrání: Mezi dvanácti a patnácti měsíci. ES: 70.22 MG/ES: 55% Ph: 5.3 CINa: 2%...

...Pasterizované ovčí mléko, paštika z černých lanýžů (houbové druhy (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis a příbuzné skupiny), slunečnicový olej, černý lanýž (Tuber Aestivum Vitt), sůl, pepř, cukr, bujónové granule (mořská sůl, kvasnicový extrakt, hnědý cukr, extrakt z koření, karamelizovaný cukr, maltodextrin, palmový tuk, kurkuma), dextróza, bramborový škrob, kvasnicový extrakt, koření (cibule...

...Lisovaný sýr vyrobený z pasterizovaného nebo syrového mléka pocházejícího výhradně z ekologicky chovaných a krmených ovcí Manchega, kontrolovaný regulačním výborem pro označení původu sýra Manchego.

...máslová textura, která se v ústech rozpouští, s jasnou, jemnou a hlubokou chutí, typickou pro ovčí mléko. Všechny naše sýry jsou vyráběny bez potravinových aditiv a jsou bez lysozymu, natamyciny a sorbátů. Bez lepku.

Quesos Pajarete vyrábí své řemeslné sýry již více než 10 let. 100% přírodní a bez konzervantů. Z kozy payoya a našich ovcí získáváme to nejlepší mléko pro výrobu našich sýrů tradičním a přírodním způsobem. Tajemství našich produktů spočívá v mléce, získaném z našeho chovu v Serranía de Cádiz. Výroba našich sýrů probíhá v našich zařízeních v Villamartin, kde vyrábíme naše sýry, krémy a jogurty.

Nacházíme se v Madridejos (Toledo - ŠPANĚLSKO), v srdci La Manchy. V strategické lokalitě obklopené vynikajícími pastvinami a v kolébce manchego sýra. V současnosti sbíráme ovčí mléko od více než 50 vybraných chovatelů. Vyrábíme různé typy sýrů podle jejich zrání. Distribuujeme po celé Španělsku, ale naše největší prodeje se soustředí na mezinárodní trh, kdy stále více exportujeme do evropských...