sýry z ovčího mléka Španělsko

...Sýr vyrobený z syrového ovčího mléka. Jeho chuť je plná a vytrvalá, máslová s nádechem olejovitosti. Senzorické vlastnosti Jeho chuť je plná a vytrvalá, máslová s nádechem olejovitosti, s perfektní úrovní soli, jeho vnitřek je kompaktní s malými nepravidelnými dírkami mechanického původu, barvy slámy a krátké, ale ne drobivé. Původ: Zamora Typ mléka: Celé a syrové ovčí Typ výroby: Enzymatická srážka Srážedlo: Zvířecí srážedlo z jehněte Typ rodiny: Zrání lisovaného těsta, nevařené, plíseň/mytá kůra Zrání: Mezi třemi a pěti měsíci.

...Lisovaný sýr vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka. Měkký ovčí sýr Rocinante - Zrání 7 dní. Polotvrdý ovčí sýr Rocinante - Zrání 3 měsíce. Zralý ovčí sýr Rocinante - Zrání 6 měsíců.

...Chuť: Intenzivní Aroma: Charakteristické pro ovčí sýr s aroma hřibu Barva: Světle žlutá s okrovými žilkami z houbové smetany Konzistence: Tvrdá...

...Iberský sýr je sýr z lisované hmoty vyrobený z kombinace tří druhů mléka (kravské, ovčí a kozí). Je to nejpopulárnější sýr ve Španělsku a podle poměrů stanovených v oddíle 4 přílohy I Královského nařízení 262/2011 ze dne 28. února, které schvaluje normy kvality pro sýry a tavené sýry. Každý sýr, který se prodává pod označením "Iberský", musí být vyroben z čerstvého mléka v následujících poměrech: maximálně 50 % kravského mléka, minimálně 15 % kozího mléka a minimálně 15 % ovčího mléka.

...Zrající ovčí sýr „Riserva“ od Boffard Sýr typu „Riserva“ je zralý sýr vyrobený z 100% syrového ovčího mléka, jak je to podle staré kastilské tradice. Proces zrání, který je přísně kontrolován, trvá minimálně 8 měsíců (pro produkt o hmotnosti 3 kg) nebo 4 měsíce (pro produkt o hmotnosti 1 kg), během nichž jsou sýry třikrát vytaženy ze skladu, aby byly pokryty olivovým olejem. Olej proniká do sýra...

...Iberský sýr je sýr z lisované hmoty vyrobený z kombinace tří druhů mléka (kravské, ovčí a kozí). Podle proporcí stanovených v oddíle 4 přílohy I Královského nařízení 262/2011 ze dne 28. února, musí být každý sýr, který se prodává pod označením "Iberský", vyroben z čerstvého mléka v následujících proporcích: maximálně 50 % kravského mléka, minimálně 15 % kozího mléka a minimálně 15 % ovčího mléka...

...Sýry, vyráběné v jedinečném prostředí nacházejícím se v leonéských horách, na prahu Picos de Europa. Zvířata - kráva, koza a ovce - která produkují základ všech našich sýrů se pasou na nádherných loukách a jsou obklopena charakteristickým klimatem této oblasti. Teplota a vlhkost prostředí jsou ideální pro zrání jejich sýrů, což nabízí konečný produkt velmi vysoké kvality. Proto je příroda zdrojem kvality všech našich sýrů. Odrody: Sýr směs zralý (V-C-O) Sýr směs polozralý (V-C-O) Sýr vyrobený z ovčího mléka Zralý ovčí sýr Rezervní ovčí sýr Mini polozralý ovčí sýr Mini polozralý směs (V-O)...

DANSO DOP MANCHEGO je společnost specializující se na Queso Manchego, složená z lidí s bohatými zkušenostmi. Naše nabídka zahrnuje také sýry z kozího, ovčího a iberského mléka (50 % kravského, 25 % kozího a 25 % ovčího), všechny vyrobené z mléka té nejlepší kvality. Naše sýry DANSO a CANTARERO mají pevnou konzistenci, aroma a chuť jsou jemné u mladších (polotvrdých), výraznější u zralých a silné...

Ručně vyráběné sýry Řemeslné sýry Sýry s PDO Torta del Casar Sýry z ovčího mléka Dodavatel sýrů Skupina výrobců sýrů Zeleninová syřidla Syrové mléko Přírodní sýr, vyrobený tradičními technikami Alergeny: bez lepku...

Jsme společnost specializující se na sýry, zejména na čerstvé sýry a Burgos. Máme výrobnu na smetanový sýr a různé druhy sýrové smetany. Nabízíme řadu sýrů v klíncích, nakrájené klínky a tapas. Také vyrábíme lisované sýry ve všech variantách španělského sýra, a to jak z kravského, tak z kozího a ovčího mléka, a to jak 100% čisté, tak směsné. Nacházíme se na 30. místě mezi sýrařskými společnostmi na trhu s více než 3000 firmami ve Španělsku.

Jsme Quesos Finca La Cruz, výrobci čistého ovčího sýra. Naše produkty jsou vyráběny z čistého mléka našich vlastních ovcí, což nám umožňuje nabídnout homogenní výsledek v kvalitě, aroma a textuře. Navíc jsou vakuově baleny a uzavřeny lněným plátnem pro lepší odvodnění.

Jsme firma ze severního Navarry, máme stádo 6 000 ovcí a vyrábíme sýr z mléka našich ovcí. Náš sýr je z nepasterizovaného ovčího mléka, vyráběný tradičním způsobem. Hlavním rozdílem našeho sýra je přírodní kůra s plísněmi z Bertizu, která chrání sýr a dodává mu charakteristickou krémovost. Nedávno jsme získali několik mezinárodních ocenění, na která jsme velmi hrdí: • Velká zlatá – Frankfurt International Trophy 2023 • Stříbrná medaile – Lyon International Award 2023 • Zlaté a bronzové medaile – World Cheese Awards 2022-2023 • Zlato – Cincho Cheese Awards 2022...

... (ovčí, kozí a kravské), přičemž vynikají ovčí sýry s označením původu DO "Queso Zamorano" a náš sýr CASTELLANO, který má IGP "Castellano". Je také třeba vyzdvihnout naši specialitu Sýr "Ibérico". Vyrábí se z jedinečné směsi syrového mléka ovce, kozy a sýra. Také vyrábíme sýry z pasterizovaného mléka.

Sýr z syrového ovčího mléka. Měkký-poloměkký-zrálý-rezerva-velká rezerva sýr.

Řemeslná výroba čerstvých pasterizovaných sýrů z ovčího mléka s využitím vlastní výroby krmiv pro krmení dobytka. Internetový obchod.

Výroba a distribuce sýrů Manchego. Společnost se specializuje na výrobu řemeslných sýrů Manchego, zralého sýra, polozralého a měkkého sýra, které jsou pod ochranou Rady pro označení původu sýra Manchego, čistý sýr z ovčího mléka plemene manchega. Disponujeme telematickou distribucí a online distribucí produktů z Manchega, stejně jako víny z Rioja a víno z Rías Baixas, galicijskými likéry. Také můžete najít národní konzervy a delikatesy, jako jsou lilky z Almagra nebo jiné produkty v našem online obchodě.

...Od roku 1999 rodina Ridao Belmonte vyrábí ve své řemeslné sýrařství, které se nachází v Guillena, městě 20 km od Sevilly, na trase Ruta de la Plata, nejlepší tradiční sýry "Torrelareina" vyrobené z vybraného kozího, ovčího a kravského mléka.

Rodinná firma s dlouhou tradicí v chovu ovcí a více než 40letou zkušeností jako výrobci sýrů. Dnes působí prostřednictvím svých dvou divizí ve svých dvou provozech ve Villamayor de Santiago, Cuenca: SÝRY a GASTRONOMIE. V historické sýrařství SANABRIA QUESOS se vyrábí sýr Manchego DOP a speciality z ovčího, kozího a smíšeného mléka, tak jak se to dělalo vždy. 5 km vzdálená továrna o rozloze 7000...

... kandované v medu, - paštiky z iberského vepřového, - personalizace produktů, jako jsou oleje, likéry atd., - dárkové kufříky, - potravinové přípravy jako uzeniny z býčího ocasu, uzeniny z vepřových nožiček, uzeniny z tuňáka a další přípravy, - nepasterizované kozí sýry z syrového mléka, - měkké sýry, zralé sýry jak z ovčího, tak z kozího mléka, - sýrové krémy a nakonec z moře máme ančovičky, koláč...

...respektující tradici a pečující s láskou o všechny fáze života našich sýrů, od výroby až po stůl našich zákazníků. Sýry z ovčího, kozího a kravského mléka, čerstvé, jemné, zralé, tvarohy. Máme sýr, který se hodí na váš stůl, do vašeho podnikání.

... - Čisté ibérijské šunky a plece D.O. Jabugo. 2. Mořské konzervy - Caña de lomo, Salchichón, Chorizo, Sýry z ovčího a kozího mléka, Filet z tuňáka, Ventresca, Mušle, Bonito del Norte. 3. Solené ryby - Polokonzervy - Aromatizované oleje, Med, Krémy. - Mojama z tuňáka z Almadraby, Kaviár z maruky atd. - Ančovičky, Tresky atd. - Aromatizované lanýžem, černým, přírodním atd. Mezi...

Solucione Gastronomicas Ubeda je silně etablovaná firma z Alcoy. Distribuuje prvotřídní značky. Produkty jsou zvlášť určeny pro kolektivy, instituce, pohostinství a restaurace. Mezi ně patří: mražené ryby, mořské plody, konzervy ryb, mořských plodů, šunky, uzeniny, oleje, solené ryby, nápoje, sýry z ovčího mléka a další. Vede ji Sara Ubeda Jimenez.