aligot

•ALIGOT EXPRESS je regionální značka, specializující se na mražené pokrmy na bázi Aligotu, typického pokrmu z Aveyronu, a regionální pokrmy. Její výrobní dílna, postavená v roce 2019, se nachází ve Flagnacu, na severu Aveyronu, a zapojuje se do procesu valorizace místního a regionálního zemědělství, přičemž sběr mléka pro výrobu čerstvé Tome probíhá v Aveyronu, Cantal a Lot. Zelenina, sýry, vejce,...

AQUITAINE BIOLOGIE se více než 20 let specializuje na distribuci mražených biologických produktů pro profesionály. Naše značka AQUIBIO je dnes uznávána a oblíbená mezi bio obchody, kolektivním stravováním a zpracovateli. Naše značka AQUABON pokrývá všechny vaše potřeby v oblasti divokých ryb a korýšů, ale ne bio. AQUITAINE BIOLOGIE disponuje katalogem více než 400 referencí mražených biologických ...

...Dřevěná lžíce 80 cm. Ideální pro míchání ve velkých nádobách, míchání, pro velké hrnce a kotle, aligot, paella... REF:MATCUI08 Hlavní materiál: buk Čistá hmotnost: 0,210 kg...

La Maison CONQUET se specializuje na gastronomické tradice Aubracu. La Maison tak vyrábí uzeniny, konzervy a mnoho druhů masa a specialit z čistokrevného hovězího masa Aubrac, vepřového, jehněčího z Aveyronu a telecího. Firma také vyrábí hotová jídla, vnitřnosti, aligot a místní sýry jako je tome. Nabízená hotová jídla od Maison jsou převážně tripoux, plněné zelí a aveyronské farçous s švestkami.

Založena v roce 1960, mlékárenská unie JEUNE MONTAGNE se nachází v Laguiole v Aubracu. Mlékárenská unie se specializuje na výrobu sýrových specialit z Aubracu z nepasterizovaného mléka. Umístěna v srdci Aubracu, Jeune Montagne vyrábí Aligot z Aubracu a čerstvou Tomu z Aubracu. Je také hlavním producentem sýra Laguiole A.O.P. z nepasterizovaného a plnotučného mléka. Mlékařská družstva udržují tradiční řemeslné dovednosti zděděné po mnichách a buronnierích z Aubracu. Mlékárenská unie JEUNE MONTAGNE zaručuje spravedlivé a solidární zemědělství.