...Hypocras, červený milostný lektvar 75 cl za 18,88 €/l
Nápoj středověké Evropy par excellence!
Víno, zázvor, růže a med z garrigue tvoří tento velmi rozšířený sváteční víno ve středověku.
Podával se na konci velkých hostin a rytíři ho používali jako tonikum.
Hypocras se konzumoval jako dnešní káva, pro své stimulační, trávicí a
možná dokonce afrodiziakální vlastnosti! vinařství Cardona zde přináší svou adaptaci, přičemž zachovává historickou soudržnost s: výběrem nejlepších vín z terroiru Corbières, silně vonným medem z garrigue a výběrem orientálních koření.