Španělsko, Guijuelo (salamanca)
... Sus Scrofa Mediterraneus, původních z proslulých španělských dehes, především lokalizovaných v Salamance. Proces solení V Ibéricos Brisa jsou všechny kusy pokryty mořskou solí, aby se podpořila dehydratace a konzervace, čímž se přispívá k rozvoji typické barvy a vůní u sušených produktů. Zůstávají v solné komoře jeden den na každý kilogram hmotnosti čerstvého kusu, při kontrolované teplotě mezi 3º...

Je tu aplikace europages!

Použijte náš vylepšený vyhledávač poskytovatelů nebo vytvářejte dotazy na cestách s novou aplikací europages pro kupující.

Stáhnout v App Store

App StoreGoogle Play