...JAMBON DE BAYONNE IGP 9 a 12 měsíců
Jambon de Bayonne IGP 9 a 12 měsíců zrání. Naše šunky jsou často oceněny v Paříži. Proto si můžete být jisti, že ucítíte skutečný chuťový rozdíl oproti tradičním jambonům IGP Bayonne, které jsou běžně dostupné na trhu. kus 5 až 6 kg. Šunky de Bayonne jsou tradičně soleny solí z Salies de Béarn, aby získaly IGP. Tato sůl je zemní sůl z Pyrenejí a nikoli mořská...
...Celý bezkostní jambon de Bayonne, čistě vepřový z jihozápadu IGP, který se vyznačuje svou jemnou a měkkou masovou strukturou díky 12 měsícům zrání. Jambon, který má IGP (chráněné zeměpisné označení) pro svou kvalitu. Zrál podle tradičního řemeslného umění, jeho maso je měkké a šťavnaté, méně slané než většina sušených jambonů.
... a fosfor. Ideální chléb pro doplnění rostlinných ingrediencí nebo měkkých klobás, jako je krůta nebo šunka, které posilují jejich vlastnosti.
REF:P471A
EAN-13:8436017107081
EAN-14:18436017107088
POIDS PRECUIT (G):345 g
POIDS CUIT:290 g
LONGUEUR (CM):37 cm
LARGEUR (CM):8 cm
DECONGELER:20 min. | TEMPÉRATURE AMBIANTE
CUISSON:20 min. | 180ºC
DIMENSIONS:600x398x263
UNITÉS:28 Unités/Carton | 28 Carton/Palette
VALEUR ÉNERGÉTIQUE (KCAL/KJ):1220 / 292
PROTÉINES (G):8,41
GLUCIDES (G):54,66
SUCRES (G):1,36
LIPIDES (G):3,75
FIBRES ALIMENTAIRES (G):2,84
SEL (G):1,36...