vepřové a hovězí Belgie

La Boyauderie – Triperie Goffard se specializuje na dršťky a uzené hovězí nohy. Naše činnosti zahrnují nákup, krájení a čištění našich produktů, dodávání a prodej ve velkém nebo maloobchodě na trhu v Anderlechtu.

Společnost Ets W.Strobbe má chovatelské podniky jak ve Flandrech, tak ve Valonsku, aby zajistila dodávky prvotřídního dobytka: přípravy z hovězího, vepřového, telecího a jehněčího masa. Ale také všechny kusy masa: hovězí, vepřové, telecí a jehněčí. Naše řeznická dílna splňující nejpřísnější požadavky nám umožňuje nabízet maso nejvyšší kvality. Naše nabídka zahrnuje půlku hovězího masa v předních nebo zadních částech a celou škálu možných kusů.

V Urbi de Groof vybírají maso (hovězí, telecí, vepřové, jehněčí, drůbež, zvěřina, přípravy). Maso je také krájeno, připravováno, chlazeno, zmražováno, baleno a označováno jimi.