stroje na těsto Belgie

...Divize automatická 22 dělení Porce těsta: 50/180 gr Tlakový stroj (AxBxP): 400mm Rozměr vany: 65mm Čistá hmotnost: 230 kg Rozměr balení: 750x750x1650mm Hmotnost balení: 255 kg Je to stroj, který umožňuje rozdělit kus syrového těsta na malé části, a poté, díky oscilačnímu stolu, zaoblit těsto, aby se získaly kuličky stejné hmotnosti a tvaru, to vše během několika sekund! Stroj s hydraulickým...

...Hnětač s vidlicí od SALVA je volbou profesionálních řemeslníků, kteří si uvědomují důležitost hnětení v celkovém procesu pečení, když je cílem maximální kvalita produktu. Jedná se o hnětací systém založený na rotačním pohybu a tlaku vyvíjeném na těsto šikmo umístěnou vidlicí. Obsahuje ruční brzdu, která působí na rychlost otáčení nádoby, která se otáčí volně díky tření těsta s nádobou...

...SUR ROULETTES Termostat digitální Chladivo R134a Vnitřní a vnější nerez/pozinkovaný zadní panel Výbava: 1 police na dveře Dveřní těsnění s klipy Zpětný pružinový mechanismus dveří Zaoblené rohy Ventilované chlazení pro stůl Statické chlazení pro vitrínu Pracovní deska z žuly Kompresor: Embraco Napětí: 230V/50Hz Teplota: +2°C/+8°C Objem: 580 litrů Výkon: 395 W Hmotnost: 366 kg Rozměry: 2025 x 800 x 1435 mm Kapacita: 9 GN 1/3 nádob Kapacita stolu: 5 úrovní na dveře s rozestupy 70 mm...

... kukuřičného škrobu. Bikarbonát sodný je hovorově znám jako uhličitan. V článku níže bude slovo uhličitan použito místo bikarbonátu sodného. Pod vlivem teploty (50 °C a více), vody (H2O) a kyseliny se uhličitan v jedlé sodě rozpadá na několik složek. Během tohoto procesu se uvolňuje oxid uhličitý (CO2), vytvářejí se plynové bubliny a tím se těsto rozšiřuje.

...kompletních práškových směsí pro krémy a také ingrediencí pro mražené dánské a listové těsto. Vzhledem k tomu, že naše ingredience vyrábíme v ultramoderních mlýnech a na základě vynikajících surovin podle našich vlastních vyvinutých receptur, které jsou analyzovány a testovány v odborných potravinářských laboratořích, vysvětluje to, proč jsme v posledních letech úspěšní nejen při dodávání široké škály místním zákazníkům, ale také při exportu.

Jan Gevers distribuuje více než deset tisíc produktů. Dodávají: margaríny, cukry, soli, ovocné konzervy v plechovkách, ovoce v kbelících, polotovary - těsto, listové těsto, křehké těsto, korpusy na koláče, sáčky na chléb, krabice na koláče, veškerý obalový materiál, cukrové dekorace, papírové dekorace, čokoládové dekorace, všechny moučné výrobky, zlepšovače chleba, mražené masné výrobky, zmrzlinu, mražené ovoce, mražené pečivo, mražené polotovary, mražené dezerty, všechny mléčné výrobky, kvasnice, vejce, rýžovou kaši, směs na zmrzlinu, všechny sušené plody, semena, ořechy atd....

VDM Systems je výrobcem pecí na pečení chleba (pro profesionální použití). VDM Systems vyrábí kruhovou trubkovou pec Fortuna v různých velikostech, podle vašich potřeb jako pekaře. Pec je vybavena nejmodernějšími technologiemi v oblasti izolace, ovládání a přenosu tepla. Díky své zděné konstrukci navíc poskytuje řemeslnou kvalitu pečení. VDM Systems také vyrábí rotační pec Banbake a prodává vlastní klimatizační a těsto-kynoucí skříně.