stroje na těsto Francie

...Stroj na tvarování/naplnění PMC-400 vám nabízí možnost mechanicky tvarovat a plnit vaše měkké těsto, což vám umožňuje zvýšit komfort při výrobě, a zároveň zvyšuje rychlost a kvalitu.

...Kompletní průmyslová linka na pečivo CANOL - Použitá Skládá se z : 1- Silo na těsto Mod. 'STAR' 2- Dopravník L=500 Mod. 'TRL' 3- Extruder na těsto Mod. 'RON 1/480' 4- Dopravník L=700 Mod. 'MCI 690' 5- Rozprašovač mouky L=700 Mod. 'B/M 700L' 6- Vícevalcový stroj Mod. 'MUL 700' 7- Dopravník L=700 Mod. 'MCI 690' 8- Extruder na tuk Mod. 'EG-7-E' 9- Naskládané dopravní pásy Mod. 'NPP/200' 10- Dopravník L=700 Mod. 'MCI 690' - Rok výroby: 2006...

...Profesionální tvarovač umožňuje formovat malé housky, bagety, dlouhé chleby, krátké chleby a velké chleby. S tvarovačem na chleba můžete vyrábět chleby od 100 gramů do 3 kilogramů. Je to nezbytný stroj pro pekaře. S tvarovačem na chleba můžete pracovat bezpečně díky jeho ochrannému systému. Nakládání těsta na chleba se provádí ručně do stroje na tvarování chleba. Laminace těsta na chleba probíhá...

...hlavní válec je tedy přizpůsoben podle specifikací, které si zákazník sám určí. Kapacita výroby stroje závisí na velikosti sušenek. Nicméně se pohybuje od 45 do 60 cyklů ve většině případů a je snadno nastavitelná. Hmotnost stroje: 100 kg...

Dobrodružství začalo v roce 2005, myšlenka byla nabídnout materiál pro zdobení dortů jako profesionálové. Několik měsíců kreativity kolem produktů, které byly dosud vyhrazeny pro profesionály, testování a přizpůsobení produktů pro domácí použití vedlo k narození značky ScrapCooking®. Mlsní a kreativní, vymýšlíme zábavné a dostupné produkty pro zdobení všech druhů cukrářských výrobků a domácích sla...

... cukrářských výrobků a čokolády. Kvalita a preciznost jsou zaručeny. Najdete zde také vše potřebné pro práci s těstem: válečky, metly, kráječe těsta, vykrajovátka atd... Dále vám poskytujeme vše potřebné pro snadnou přípravu raviol. Nakonec vám nabízíme sekci "pizzerie", kde najdete pizza lopaty, pizza plechy, kráječe a profesionální skladovací boxy pro vaše těsto!

...Struktura: lakovaná ocel v metalické šedé Ral 9007 nebo Ral 1013 krémová. Stroj umístěný na kolech s malými stabilizačními nožkami. (IRIS 30 a 40 umístěné na kolech s brzdou). Standardní motory: pro směsi s minimálně 55% hydratace. Převod: dvojité odbočení. Ovládací panel: elektromekanický s 2 časovači s digitálním displejem. Inverze otáčení nádoby v 1. rychlosti s výjimkou modelů 30 a 40. Volič vyloučení 2. rychlosti. Tlačítko pro ruční otáčení nádoby. Napětí: 400 Volt/50hz/3Ph. Ochrana nádoby: s mřížkou z nerezové oceli nebo s plastovým krytem. Řezací tyč: obdélníková. 2 rychlosti spirály a nádoby.

...Servi Doryl nabízí více než 40 různých kombinací rámů a perforací, čímž vytváří přizpůsobitelná řešení pro každý typ sýra. Formy a dno jsou navrženy a vyrobeny z plastových desek, tkaných, perforovaných, vařených a opracovaných do požadovaného tvaru a rozměru. Typy sýrů: Všechny typy lisovaných a pololisovaných sýrů Rozměry: - Od Ø 80 do Ø 800 mm - Od 200x100 mm do 1000x1000 mm - Další formáty na základě studie Hmotnost sýra: Od 200g do 120kg...

Jako návrhář a výrobce zařízení pro sýrařství, Roussel Inox realizuje vaše vybavení s neustálou pozorností k vašim potřebám. Máme solidní znalosti vašeho řemesla sýraře, které jsme získali od profesionálů ve Francii i na mezinárodní úrovni. Chcete obnovit své stroje, zvýšit svou výrobní kapacitu, vytvořit svou dílnu? Společně definujeme pro každé zařízení nejvhodnější rozměry a nejpraktičtější z...

...Pečící síť/ Síť na chléb Rozměry: 400X800 mm - 5 buněk Fib'Maé se skládá z nerezového rámu a červené silikonové skleněné tkaniny. Je to velmi snadno použitelná síť pro čerstvé nebo mražené těsto. Díky svému nelepivému povrchu je vyklápění velmi snadné, i když se těsto dostalo do mřížky. Snadné použití - málo odpadu - ekonomické při nákupu a údržbě Jakmile je síť opotřebovaná, je snadné vyměnit tkaninu.

...TWIN CHEF LCD vznikl, aby vyhověl požadavkům cukrářů a zmrzlinářů, kteří chtějí rychle vytvářet své vlastní výrobky v malém množství, aby měli vždy čerstvý produkt. Extrémně flexibilní, umožňuje získat zmrzliny, sorbety, stejně jako širokou škálu dalších produktů: krémy, ganache, čokoládové těsto, džemy, ovocné želé atd., což operátorovi dává svobodu vyjádřit svou vlastní fantazii a vytvářet lahodné pochoutky. Kapacita / Výroba: Cyklus 3 až 10 kg Výkon: 12 kW Kondenzátor: voda Výška: 138 cm Šířka: 60 cm Hloubka: 77+33 cm Čistá hmotnost: 385 kg...

... široké škály výrobních strojů pro potravinářský a farmaceutický průmysl, které vyrábějí produkty jako: - žvýkačka, - toffee a karamel, - vařený cukr, - sušenky, krekry a těsto na chléb, - lékořice, - krmivo pro zvířata, - atd. Příklady strojů, které vyrábíme: - Extrudery a koextrudery, - Intrudery, - Laminace / Stohování, - Výrobní linky „řezané a balené“, - Nepřetržité míchání, - Pilulkový stroj / výroba kuliček, - Chladicí tunely pro potraviny a balicí stroje.

... pekařských pecí: „MICROTEC“ a „COMPACT“. Řada MICROTEC zahrnuje 29 modelů s plochou pečení od 3,3 m² do 17,1 m², od 3 do 5 pater, od 1 do 2 cest, s 3 možnými šířkami ploch (63 cm, 83 cm a 126 cm) a s 4 různými hloubkami ploch (od 86 cm do 206 cm). Navrženy pro intenzivní, výkonné a reaktivní pečení, tyto pece jsou obzvlášť vhodné pro moderní pekařství (studené a nadměrně hydratované těsto). Řada pecí COMPACT zahrnuje 3 modely s plochou pečení od 2,6 m² do 3,6 m². Konstrukčně podobná pecím MICROTEC, je více přizpůsobena malým výrobám, pečení v obchodech a cukrářství.

CHALON MEGARD je výrobce a instalátor zařízení a linek pro výrobu sýrů typu lisované těsto, vařené těsto, modré sýry a další sýrové speciality. Od výrobní nádoby až po vysoce mechanizované výrobní linky na sýry, včetně mini jednotek pro zpracování mléka, syrovátky a solanky, různých systémů formování a lisování, vyrábíme kompletní řadu zařízení a výrobních linek pro mléčné a sýrařské výrobky pro...

PROCYS vyvíjí, navrhuje a vyrábí automatizované průmyslové zařízení na míru pro potravinářský sektor. PROCYS se specializuje na oblasti jako jsou výroba sušenek, pečivo, listové těsto, čokoláda, cukrovinky... a zasahuje od fáze výroby (trouba, fritéza, formovačka) až po vstup do balicích strojů. PROCYS přizpůsobuje svá řešení požadavkům svých klientů, aby splnila technické specifikace a požadavky...

... pracovních zařízení pro zpracování těsta. Historie této rodinné firmy sahá až do roku 1954, kdy byla vyrobena první stroj na výrobu baget Sprint. Tento stroj byl skutečnou revolucí, protože tehdy museli pekaři těsto zpracovávat ručně. Velká výzva: dosáhnout toho, aby mechanický proces zpracování dosáhl stejného výsledku jako tradiční ruční úkony pekaře! Od té doby MERAND neustále rozšiřuje svou...

... (kostky, plátky, škrabky) pro čerstvé produkty - Kostkovací stroje - Řezací stroje pro zrání - Průmyslové řezačky - Dvojité automatické klipovače - Kolagenové fólie - Štěpkovače - Guillotiny - Mlecí stroje - Vstřikovače - Závěsné linky - Linky pro klipování a automatické umístění na tyč - Linky pro balení do síťoviny - Kompletní automatizované výrobní linky pro jemné těsto, zrnitou těsto a suché klobásy - Průmyslové myčky - Hrncové vařiče - Průmyslové mixéry - Vakuové písty - Tvarovací lisy - Reduktory zmrazených bloků - Systémy mytí a dezinfekce - Systémy mytí pro police.