...Mikroperforované formy s texturou jsou vyrobeny z kopolymerního polypropylenu, s verzí z vstřikovaného plastu, termoformovaného nebo svařeného podle typu projektu, který se má zkoumat.
Mohou být použity pro okyselování a solení.
Servi Doryl také nabízí specifické technologie, jako jsou desky a pásky pro okyselování.
TYP SÝRA: Všechny sýry, které vyžadují okyselování: Raclette, Morbier, Vacherin, …
ROZMĚRY: - Od Ø 80 do Ø 800 mm - Čtvercový formát až 800x800 mm - Jiné tvary nebo rozměry na míru
HMOTNOST SÝRA: Až 120 kg...
...Filtrace a recyklace jemných částic séra
• Filtrační kapacita: 20 m3/h
• Statická filtrace séra v kontinuálním režimu
• Průtok od 10 do 30 m3/h
• Filtrační síto od 120 do 80 mikronů
• Možnost automatické reinjekce jemných částic do forem
• Čištění na místě (CIP)
Filtrační kapacita: 20 m3/h...
...Ruční odstředivka je nejlepší volbou pro domácnost a malé podniky.
Pokud jste malý mlékařský producent, s tímto separátorem smetany můžete nabízet čerstvé a přírodní mléčné výrobky na vašem místním trhu.
Ruční ovládání je ideální pro oblasti, kde jsou problémy s elektřinou, a bude to model, který budete potřebovat.
Vlastnosti
Kapacita: 80-100 litrů/hod
Provoz: ruční...