mlékařství a sýrařství - stroje a vybavení Francie

...Vozík na vybavení - Sýrárny...

...Mikroperforované formy s texturou jsou vyrobeny z kopolymerního polypropylenu, s verzí z vstřikovaného plastu, termoformovaného nebo svařeného podle typu projektu, který se má zkoumat. Mohou být použity pro okyselování a solení. Servi Doryl také nabízí specifické technologie, jako jsou desky a pásky pro okyselování. TYP SÝRA: Všechny sýry, které vyžadují okyselování: Raclette, Morbier, Vacherin, … ROZMĚRY: - Od Ø 80 do Ø 800 mm - Čtvercový formát až 800x800 mm - Jiné tvary nebo rozměry na míru HMOTNOST SÝRA: Až 120 kg...

...Filtrace a recyklace jemných částic séra • Filtrační kapacita: 20 m3/h • Statická filtrace séra v kontinuálním režimu • Průtok od 10 do 30 m3/h • Filtrační síto od 120 do 80 mikronů • Možnost automatické reinjekce jemných částic do forem • Čištění na místě (CIP) Filtrační kapacita: 20 m3/h...

...Ruční odstředivka je nejlepší volbou pro domácnost a malé podniky. Pokud jste malý mlékařský producent, s tímto separátorem smetany můžete nabízet čerstvé a přírodní mléčné výrobky na vašem místním trhu. Ruční ovládání je ideální pro oblasti, kde jsou problémy s elektřinou, a bude to model, který budete potřebovat. Vlastnosti Kapacita: 80-100 litrů/hod Provoz: ruční...