...Olfaktorické tóny: karvakrol, fenolické
Kontrolováno a baleno v našich dílnách ve Francii
Pěstování
Oregano, nebo divoká majoránka, je rostlina endemická v Evropě, ale její typické aroma se vyvíjí zejména v slunných oblastech jižního Středomoří. V Provence se oregano pěstuje, suší a prodává jako koření, ale také pro výrobu svého esenciálního oleje.
Výroba
O esenciální olej z oregana se zásobujeme u...
...Biologický oregáno, také nazývané divoká majoránka, je bylinná rostlina z čeledi hluchavkovitých. Ihned po sklizni je čerstvé biologické oregáno omyto, odstředěno, zmraženo IQF, tříděno, krájeno a poté kalibrováno.
Oregáno pocházející z ekologického zemědělství: 100%
Celková energetická hodnota: 59 Kcal 247 kJ
Vláknina: 8,2 g
Bílkoviny: 3,6 g
Sůl: 0,03 g...
...Le Zaatar nebo Za’atar, což v perštině znamená „tymián“, je jakýsi provensálský bylinkový mix v levantinské kuchyni. Je to koření z Blízkého východu, které existuje již několik století. I když se ingredience liší z regionu na region, zaatar obvykle obsahuje tymián, oregáno nebo majoránku, sumak a sezamová semínka. V některých kuchyních můžete také najít mátu, saturejku nebo dokonce sušený česnek či koriandrová semínka. Zaatar je poměrně univerzální směs, která má široké využití v kuchyni.
Rozměry: 5 x 4 x 4 cm
Čistá hmotnost: 10 g
Objem: 30 ml...
Naše rodinná firma nabízí celé koření, pepře, bobule, soli a 100% přírodní směsi, které pocházejí od producentů převážně v Asii, kteří se věnují udržitelné zemědělské praxi. Naše koření není zpracováno, neobsahuje žádné přísady ani konzervanty, a proto zaručujeme vyšší kvalitu a intenzivní vůně pro každé naše koření a směsi.
Dnes se chceme podělit o naši autentickou vášeň pro koření ze světa, kte...
Od roku 2020 nabízí EPICES DU SOLEIL 100% přírodní koření, bez přísad a bez barviv.
Vložte do svých pokrmů středomořské slunce. Koření pochází z rostlin, které rostly na rustikální půdě, pěstované malými producenty, kteří žijí ze svých plodin. Toto koření těžilo z mediteránního klimatu, které se vyznačuje kvalitou svého světla a štědrou dobou slunečního svitu.
Pocházející z Tuniska, toto koření ...
... bylinek subtilní a delikátní česnekovou notu.
Naše směs Pizzas je pečlivě připravena z kvalitních bio ingrediencí, spojující oregano, tymián a medvědí česnek, tři bylinky s odlišnými chutěmi, které se harmonicky mísí, aby vytvořily explozi chutí v každém soustu.
Nápad na recept - Středomořská pizza:
Ingredience:
Těsto na pizzu
Rajčatová omáčka
Mozzarella
Směs Pizzas
Černé olivy
Cherry rajčata
Čerstvá bazalka
Reference:AR802032
Složení:Oregano, tymián, medvědí česnek
Použití:Bylinky na pizzu
Podmínky skladování:Na suchém a chráněném místě před světlem...
...Mouka pšeničná 97%
Sůl z oblasti Bassin d'Arcachon ochucená kořením 3%
Sůl pocházející z řemeslné výroby v oblasti Bassin d'Arcachon, koření pěstované v ekologickém zemědělství na vřesovištích (sušený oregáno, sušený česnek..)
Vaření: maximálně 4 až 6 minut
Alergeny: Gluten
Těstoviny: 300g...
...- majoránka,
- máta peprná,
- oregano z Drôme,
- šalvěj muškátová,
- heřmánek pravý,
- rozmarýn kafrový,
- tymián s thujanolem, linalolem, tymolem…
Způsob výroby esenciálních olejů má vliv na zachování jejich příslušných vlastností. Biologická výroba, která vylučuje všechny syntetické chemikálie a GMO, je zárukou čistoty produktů a respektu k životnímu prostředí.
... rozšiřujeme naši nabídku koření o papriky a jarní cibulku!
Jsme schopni vyhovět vašim potřebám přizpůsobením se vašim specifickým programům a balením.
Neváhejte kontaktovat náš obchodní tým pro více informací.
...dokážeme vám nabídnout širokou škálu vybavení přizpůsobeného vašim potřebám. Společnost Walter se tak etablovala jako významný hráč v dodávkách obalů, koření, aditiv a vybavení pro gastronomické obory, a to jak pro profesionály, místní samosprávy, tak i pro sdružení.