příprava masa Francie

... veškeré vybavení (podle potřeb zákazníka) - obchod pro přímý prodej (na vyžádání) Rozměry: * Šířka: 4m * Délka: 10 až 20m (maximálně / výjimečný převoz) způsobilé podle směrnic normy CE Transformace: Řezání / Balení / Vaření / Příprava Plocha: 40 až 80 m² Doba realizace: 1 až 3 měsíce KATEGORIE: Všechny druhy...

...Tento mixér je univerzální zařízení, které vám pomůže při přípravě pokrmů na bázi mouky, omáček, masa... Je dokonale přizpůsoben pro použití v pekárnách, cukrárnách, řeznictví, pizzeriích, cateringových službách a restauracích, protože dokáže hnětat jak měkké těsto, tak směsi tvrdého těsta, jako je pizza a chléb. Výhody tohoto produktu: - Snadné čištění - Celonerezové provedení - Vhodné pro profesionální použití...

Společnost VARACHAUX byla založena v roce 1968. Je to malá a střední podnik (MSP) specializující se na polotovary z masa (PAI). Zajišťujeme suroviny v francouzských a evropských jatkách a bourárnách a naše produkty prodáváme průmyslovým výrobcům hotových jídel a do hromadného stravování. Naší činností je průmyslová příprava syrových a vařených masných výrobků pro potravinářský průmysl hotových...

... (řezání a vykosťování, klasifikace kusů, výroba mletého masa, výroba klobás), - Kontrola vína (laboratorní analýza hroznů, moštu a hotového vína). Analytické přístroje vyvinuté společností FOSS zvyšují rentabilitu a kvalitu produktů a efektivitu výroby. S pomocí těchto uživatelsky přívětivých a přesných přístrojů naši zákazníci šetří čas v procesu výroby, efektivněji využívají suroviny, vyrábějí vysoce kvalitní produkty a optimalizují bezpečnost potravin.

... předporážky, správa věcí, příprava a limity, mikrobiologické počty a hmotnosti, atd. Zejména kvalita čerstvého masa je jasně spojena s charakteristikami svalových vláken, protože kosterní svaly v podstatě obsahují svalová vlákna.