rychlé pečení Francie

... inovativní kulinářské kreace. Díky své jemné textuře a průměru 30 cm umožňují snadnou manipulaci a rovnoměrné pečení, což zaručuje dokonalé výsledky při každém použití. Tyto listy brick jsou baleny po 10 kusech, s čistou hmotností 170 g, a jsou zabaleny v PEBD plastovém filmu pro optimální uchování. Jsou v souladu s různými evropskými předpisy, což zaručuje produkt bez GMO, neionizovaný...

...Systémy rychlého dotahování Quick Spot s infračerveným zářením dnes zažívají zvláštní rozmach díky možnosti drasticky zkrátit čas potřebný na dotahování a tím i ztráty na výrobě spojené s výstupem vozidel z hlavní výrobní linky. Přístupy výrobců se liší, a proto CSI vyvinula řadu infračervených kazet různých rozměrů, výkonů a technologií IR. Systémy Quick Spot CSI tak zahrnují kazety navržené pro dotahování typu mincí až po víceúčelové kazety (krátké a klasické pečení), které umožňují formáty až do velikosti A4.

...Plátno na chléb 100% lněné, 310gr/m2 Plátno STN je tkané a zpracovávané v našich prostorách z dlouhého lnu, čistého lnu. Vyrábíme všechny typy standardních nebo na míru šitých pláten. Charakteristiky: 100% len, dlouhý len s certifikátem ECOTEX Hmotnost: 310 gr/m2 Tkaní a zpracování vyrobeno ve Francii Zpracování pro automatické vrstvení s bavlněným šňůrkou v lemu Všechny šířky Na míru Pratelné v pračce (pozor, smrštění mezi 10 a 15%) Údržba usnadněna díky naší kvalitě lnu, vlákno dlouhého lnu Velmi rychlé sušení Málo se ztmavuje při používání Funkce Zpracování Obory Pekárny – Cukrárny...

... možností úpravy parametrů během provozu. – iFunction: automatický provoz při vaření sous vide, noční vaření, fermentace, pasterizace, dehydratace. Vnitřní vícerozměrná sonda. – iClima: řízení a regulace vlhkosti na +/-1% nebo +/-10%. Rychlé chlazení vařicí komory vzduchem nebo vodou. – 200 předprogramovaných receptů a neomezená kapacita přidávání receptů v 9 krocích. Funkce multitray: manuální nebo automatické řízení, organizace výrobních procesů. Vaření v Delta T pro jemné vaření.

Volutex Food je francouzská společnost specializující se na výrobu a distribuci obalů na potraviny a kvalitních hygienických produktů určených pro profesionály v oblasti gastronomie a distribuce. Nabízíme širokou škálu přizpůsobitelných obalů na potraviny. Produkujeme, skladujeme v našich skladech v Île-de-France a přímo dodáváme do vašich restaurací a logistických center po celé Francii a Evropě...

...Pistole na sušenky a pečivo 20 disků a 4 trysky od Gefu. Tato pistole vám nabízí mnoho možností a potěšení při pečení přímo na plechu v troubě. S 20 perforovanými hliníkovými disky různých vzorů a 4 plastovými ABS tryskami můžete rychle připravit sušenky, koblihy nebo jednoduše ozdobit vaše dorty. Jednoduchá na použití, vyberete si trysku podle požadovaného tvaru sušenky. Naplníte lis těstem...

... kuchyni zápach fritování, a především křupavé hranolky s pouhými 3% tuku? Fourléo je řešení! Rychlé, ekonomické a ekologičtější! Vařicí koš Fourléo se používá na otočném rožni vaší trouby (s horkým vzduchem), což zabraňuje tučnému vaření v fritovacím hrnci, protože použijete pouze jednu lžíci oleje. Navíc dosáhnete rovnoměrného vaření díky systému rozložení tepla a rotaci otočného rožně.

... použít pro recepty vyžadující pečení, zmrazování nebo rychlé zmrazení. Tato forma na dorty je vyrobena z měkkého potravinářského silikonu, což usnadňuje vyklápění vašich dezertů a zachovává reliéfy vašich dortů. Po přípravě vašeho dortu je můžete ozdobit naší řadou perlových sprejů, abyste dodali vašim dezertům nádech elegance, můžete použít jedlé zlato. Reference: DEKE068 Na skladě: 21 produktů Rozměry: 179 x 178 x h.48 mm Objem: ~ 1022 ml...

...Pec na 1 místnost Ideální na pizzu, chléb, pečivo a gastronomické přípravy Peče současně 6 pizz o průměru 35 cm Na požádání větraná místnost pro rovnoměrné pečení Rychle dosahuje požadované teploty Umožňuje samostatné kalibrace dvou různých pracovních teplot Snadné čištění Generátor páry k dispozici Místnost z nerezové oceli Odporové prvky uvnitř žáruvzdorného kamene Dodáváno s transformátorem 12V a držákem lampy...

...Pizzu pečící trouba Ooni Koda 12 vám nabízí rychlé a kvalitní pečení pizz během 60 sekund. Autenticita: Pečení na dřevě nebo dřevěném uhlí dodá vašim pokrmům kouřovou chuť. Kontrola: Napájení propanovým plynem s plynovým hořákem Ooni vám zajišťuje větší kontrolu nad teplotou a lepší konzistenci. Flexibilita: Můžete měnit palivo, kdykoli chcete, podle svých přání! Plyn pro větší pohodlí a...

... na pečení, smažení nebo přípravu speciálních pokrmů, náš katalog splní vaše potřeby s dokonalostí. Zavazujeme se vám poskytovat konkurenceschopné produkty a zároveň zajišťovat dokonalou sledovatelnost a rychlou zákaznickou podporu. Tak neváhejte nás kontaktovat, pokud máte zájem o to, co vám nabízíme!