vařená šunka Francie

...7,5 kg, DLC 30 dní Ruční výroba z regionu Landes. Stále rostoucí poptávka. Tento šunka je vařena v zeleninovém vývaru, který jí dodává chuť a umožňuje lepší přirozenou konzervaci produktu bez použití konzervantů.

... * Vysoce kvalitní vařená šunka bez kůže * Vysoce kvalitní vařená šunka s kůží * Vařený roastbeef * Venkovská paštika v terině * Pečená slanina * Foie gras paštika v terině * 1/2 vařené slaniny * 1/2 uzené slaniny starým způsobem...

... LUTETIA bylo nainstalováno po celém světě pro provádění operací rozmrazování, solení, fázového kumulování, tepelných úprav, sušení a uzení, chlazení a kryogeniku. LUTETIA vyvíjí technologické procesy pro všechny vaše výrobky: Vepřové uzeniny (vařená šunka, slanina, paštiky), suché uzeniny (coppa, sušená šunka, sušená klobása, Cobourg), nakládané výrobky, zpracované drůbeží výrobky (drůbeží šunka, nugety), pečené a uzené kuřata, mořské plody (losos, hlavonožci).

... implementuje technologické procesy přizpůsobené pro všechny vaše výrobky: vepřové uzeniny (vařená šunka, slanina, paštiky a další), sušené uzeniny (coppa, sušená šunka, sušené klobásy, Cobourg), nakládané produkty, zpracované drůbeží výrobky (drůbeží šunka, nugety), pečené a uzené kuřata, mořské plody (losos, hlavonožci a další).

Uzenářství FASSIER vyrábí produkty vyrobené v souladu s nejlepšími tradicemi uzenářství. Hlavní produkty: šunka vyšší kvality vařená v Jasnières víně, klobása s uzeným česnekem z bukového dřeva, šunka vyšší kvality vařená a ručně tvarovaná, černý pudink s osmaženou cibulkou.