husí nebo kachní játra Francie

Le Grand Bluff : Vesmír gastronomického veganství a bio Ponořte se do chutného a překvapivého světa Grand Bluff! Odvážili jsme se přetvořit klasiky francouzské gastronomie do podoby 100% rostlinné a bio. Více než jen značka, Le Grand Bluff představuje vášnivý pohyb za udržitelné stravování, které respektuje životní prostředí, zvířata a vaše zdraví. Objevte naši řadu inovativních produktů: foie g...

Řemeslná firma se sídlem v Corrèze od roku 1979. Výroba konzerv z kachny a husy - Polovičně vařené celé kachní foie gras nebo v konzervě, přírodní nebo s lanýži z Périgordu, bloky foie gras. - Celé husí foie gras v konzervě, přírodní nebo s lanýži - Speciality s foie gras: fíky plněné foie gras, medailonky foie gras, pomazánky s foie gras, kachní rillette s foie gras, křepelky plněné foie gras...

Situováni v srdci Jihozápadu, v oblasti Albigeois, věnujeme veškerou naši činnost výrobě vysoce kvalitních produktů, jako je foie gras, konfit a cassoulet, mezi mnoha dalšími. Již 4 generace vám nabízíme čerstvé produkty po celý rok, kromě našich řad konzerv a gurmánských balíčků. Neváhejte a objevte naše kachní a husí prsa nebo konfit z Jihozápadu.

Rodina DUMECQ, která se nachází v srdci Chalosse, vyrábí foie gras již tři generace. Kromě foie gras vyrábí společnost DUMECQ také konzervy a čerstvé farmářské produkty. Nabízí tak širokou škálu produktů: čerstvé produkty (kousky kachny, celá kachna, kachní foie gras, kachní prsa), kachní foie gras v plechovkách nebo sklenicích, kachní prsa, žaludky, konfitované kachny, stehna a křídla kachny v plechovkách, regionální produkty v plechovkách (kachní škvarky, kachní rillette s foie gras...) a dárkové balíčky.

LA FERME UHARTIA je specialistou na farmářské kachny. Zavedli jsme tradiční chov kachen a dílnu na krmení kukuřičnými zrny, než jsme se pustili do ruční výroby farmářských produktů v našich prostorách splňujících normy CEE. Nabízíme vám širokou škálu produktů na bázi kachny, jako je kachní foie gras, kachní konfit, kachní rillette, paštiky s foie gras a hotová jídla, jako je kachní daube nebo plněné knedlíky.

Domaine de la Barbe, také známý jako Foie Gras Kuster, vyrábí kachní a husí foie gras. Domaine nabízí foie gras bez přidaných látek a chemických konzervantů. Domaine také prodává speciality z foie gras, paštiky, rillette, škvarky, konfity, žaludky, konfity speciality, sušené prsa a také hotová jídla jako je cassoulet Périgourdin. Jako zpracovatelé ořechů a sušeného ovoce, domaine také prodává farmářské a řemeslné bio produkty (ořechová smetana, hořčice s ořechy, fíková a ořechová marmeláda atd.). Domaine de la Barbe zaručuje zdravé, kvalitní a chutné produkty.

... všichni Landais máme rádi, když je oslava úspěšná. Proto musí být kachní Foie Gras, náš hlavní produkt, radostí vašich jídel. Ocenění od šéfkuchařů a našich zákazníků je nejlepší zárukou vaší spokojenosti. Celé Foie Gras, v konzervě nebo polovičně vařené, je připraveno pro potěšení vaší degustace. U nás nenajdete blok foie gras ani kachní pěnu, které by znehodnocovaly oslavu a tradici. TO JE NOVÉ: Různé BOXy na vás čekají.

... EUROVOLAILLES žádná tajemství, které nabízí kvalitní foie gras. U EUROVOLAILLES je kvalita na prvním místě s velmi širokým sortimentem a mnoha referencemi: farmářská drůbež a kusy Label Rouge z Západu a Orléanais, perličky a kusy z Landes nebo Normandie, kachní prsa z Gers, kachny z Loué nebo dokonce holubi na dušené nebo imperiální. Nezapomínáme na některé speciality, které odlišují společnost, jako je kozle, jehněčí mléko Label Rouge. Tradiční a starobylé řemeslo pro suché peří na capon. Možnost dodání.

...Situovaná v Baskicku, společnost ARNABAR se specializuje na výrobu foie gras a baskických produktů. Takže vyrábí a prodává následující regionální produkty: blok foie gras, celé foie gras, polovičně vařené foie gras, kachní konfit, axoa, baskické recepty, paštiky a rilletes, klobásy, uzeniny, piment d'Espelette, vína a nápoje z Baskicka, sladké speciality, mořské plody atd. ARNABAR také nabízí gurmánské dárkové balíčky, které mohou být darovány jako firemní dárky.

EURALIS GASTRONOMIE úzce spolupracuje s profesionály v oblasti gastronomie, aby poskytla řešení pro jejich cateringovou činnost a dodávala jim foie gras. EURALIS GASTRONOMIE disponuje několika značkami podle požadovaných trhů, jako jsou ROUGIÉ, MONFORT nebo JEAN STALAVEN. Jsme specialisté na chov a zpracování kachen a hus.

Od roku 1929 se společnost BESSE FOIE GRAS specializuje na výrobu a prodej foie gras. Společnost nabízí polovičně vařené foie gras, kachní foie gras, husí foie gras a speciality z foie gras. Dále nabízí teriny, paštiky, kachní konfit, landais cassoulet a také gurmánské dárkové balíčky pro podnikové komise.

Společnost VALETTE se od roku 1920 specializuje na výrobu a prodej foie gras a černých lanýžů z Périgordu. VALETTE FOIE GRAS je rodinná firma, která prodává autentické a regionální pokrmy. Tyto produkty vaříme štědře a nabízíme je také v typických pokrmech jihozápadní Francie, jako je cassoulet. Naše produkty distribuujeme ve Francii a na export.

VDC France obchoduje s vysoce kvalitními delikatesami z francouzského regionu, které mají kreativní a chutné certifikáty kvality. V průběhu sezón a příležitostí se naše produkty přizpůsobují aktuálním trendům. VDC France se chce etablovat jako významný hráč v oblasti mezinárodního exportu. Naším cílem je, aby naše nabídka byla flexibilní a rozšiřovala se podle spotřebitelských preferencí v jednotl...

Společnost MOULIN DE LA MOLLE, založená před více než 30 lety, se specializuje na výrobu kachního a husího foie gras. Husy a kachny jsou pečlivě vykrmovány a vybírány, aby jejich játra při vaření neztratila tuk. MOULIN DE LA MOLLE tak vyrábí kachní nebo husí foie gras v různých formátech. Společnost poskytuje veškeré své know-how svým zákazníkům ve Francii i v zahraničí.

DROSERA GOURMANDE je firma specializující se na ruční výrobu regionálních potravinových specialit. DROSERA GOURMANDE vyrábí řadu potravin na bázi kachny, jako je foie gras, bloky foie gras, pěny z foie gras, žaludky, konfitované pokrmy, kachní prsa atd. Firma také nabízí tripoux, klobásy, paštiky, fritony, cassoulet, galantiny, teriny na aperitiv a teriny z divočiny.

Je to láska k řemeslu a vážnost, která vedla malou beaumontskou řeznictví, založenou v roce 1888 a vedenou Antoinem Micouleauem, k tomu, aby se stala La Maison Micouleau, řemeslnou konzervárnou. Od té doby předáváme naše recepty z otce na syna. V srdci naší země, Lomagne, dáváme plnou chuť slovu terroir. Naše foie gras, konfitované pokrmy, cassoulet a další typická jídla jsou připravována s resp...

SUDREAU je společnost specializující se na výrobu a prodej foie gras, kachních prsou, drůbežích vnitřností, kachních rillettes, kachního confit a typických pokrmů z jihozápadu, jako je Coq au Vin z Cahors nebo cassoulet.

Rodinná firma SOULEILLES FOIE GRAS vyrábí foie gras z generace na generaci. Tradiční chov, zdravá strava, šetrné krmení zvířat a jedinečné řemeslo umožňují firmě vyrábět produkty vysoké kvality. Kromě foie gras firma svým zákazníkům nabízí teriny, paštiky, krémy z foie gras, prsa, klobásy, škvarky, žaludky, kachní prsa, kachní tournedos, kachní klobásy, kachní kotlety atd. Také prodává lahodná jídla.

...V přírodním a autentickém prostředí rodina ROUCH od roku 1870 pokračuje v výrobě skutečných regionálních produktů, rustikálních a plných chuti. Jambon de Pays Ariégeois, sušená jádrová klobása, klobása pod popelem l'Ariégeois, foie gras, kachní konfity, paštiky z divočáka, z jelena atd... Uzenářství ROUCH vyrábí své produkty ve svém laboratoři schváleném podle evropských norem, ve Ferrières v Ariège.

La Valtiere je rodinná firma, která byla založena před 25 lety na jihu Francie. Od chovu po konzervaci inovujeme v široké škále produktů na bázi tučného kachního masa, kuřat a foie gras s kvalitou uznávanou v Occitanii. Mnoho referencí jako kachní merguez, čopolety, kuřecí řízky, špízy; a nakonec autentické a jedinečné foie gras. Po celý rok a bez přerušení.

Gurmánské produkty a vysoce kvalitní delikatesy, které vybral absolvent prestižní gastronomické školy v Bruselu, pocházející z rodiny restaurátorů s třemi generacemi tradice. Vytvořili jsme Melba Diffusion s cílem ocenit umění a kulinářskou tradici. Všechny naše produkty si můžete objednat online na našich webových stránkách: http://www.melba-diffusion.com. Naše kvalitní gurmánské produkty jsou ur...

Založena před více než 80 lety, společnost DELMOND FOIE GRAS je rodinná firma specializující se na výrobu foie gras. Firma disponuje jednotkou na porážku a zpracování v Dordogne. Její obchodní činnost v oblasti velkoobchodu a polovičního velkoobchodu se každoročně rozvíjí. Společnost tak vyrábí a prodává foie gras, prsa, pruhy, stehna, křídla, žaludky atd. Mezi řemeslným uměním a tradicí se DELM...

Všichni naši kachny jsou chováni na více než 20000 m2 parku. Rodinná farma praktikující chov v autarkii, krmení bílým kukuřičným zrnem, schválená konzervárna. Naše politika je založena na kvalitě chovu a sledovatelnosti potravin zvířete. https://www.producteur-foie-gras.net/elevage-des-canard/ Nabízíme řadu konzervovaných produktů, které pocházejí výhradně z našeho chovu: foie gras, paštika, galan...

J.BLANC SA je řemeslná firma specializující se na foie gras, paštiky a hotová jídla. Nabízí vysoce kvalitní produkty, které respektují tradice, bez barviv a konzervantů. BIO certifikace pro řadu paštik a také pro jablečnou omáčku. V katalogu jsou tři vegetariánské teriny. Realizace gastronomických balíčků pro obce a podnikové výbory. Možnost exportu a velkoobchodu.

Společnost Jean LARNAUDIE se specializuje na výrobu regionálních specialit na bázi kachního masa. Takže firma vyrábí foie gras, konfit, teriny a hotová jídla. Ve společnosti Jean Larnaudie je celé foie gras stále připravováno ručně a tradičním způsobem. Už více než 60 let zakotvena v Lotu v Quercy, Jean Larnaudie je především o mužích a ženách, kteří jsou oddáni regionálnímu řemeslu a vášnivě se ...

MASSE La Maison du Foie Gras od roku 1884. Dům MASSE zůstává specialistou na syrový foie gras pro profesionály. Sídlo má po celé Francii, je přítomný v Evropě a za jejími hranicemi, a ví, jak identifikovat potřeby každého, aby mohl poskytnout přesnou a kvalitní odpověď. Díky svým zkušenostem, naslouchání svým klientům, dům MASSE také vybudoval řadu čerstvých produktů, praktických mražených řešení ...

Založena v roce 1929, společnost BARTHOUIL vyrábí a prodává uzené lososy a foie gras. Kachny BARTHOUIL pocházejí od exkluzivních chovatelů, kteří se nacházejí v blízkosti firmy. Zvláštní pozornost je věnována kachnám od chovu až po porážku, vaření, kořenění a zrání. Uzení lososů se provádí podle tradičních dánských technik. Díky tomuto umění a staromódním udírnám vyrábí společnost BARTHOUIL vyso...