vinifikace - stroje, zařízení a zařízení Francie

...Reference: 007186 Zátkovací zařízení s originální hlavou: korková hlava pro snadné uzavírání a otevírání lahví.

...Návrh a realizace klíčových filtračních procesů pro vína, vody, šťávy, parfémy a kosmetiku.

...Obsah Úvodní návštěva vinařství. Preventivní rady před sklizní, zejména během předsklizňové schůzky. Analýzy vinifikací (od kontrol zralosti po CPG na vína). Zajištění výsledků do 24 hodin (přenos telefonem, faxem, e-mailem) od 8 do 20 hodin, 6 dní v týdnu. Interpretace výsledků a rady ohledně opatření, která je třeba přijmout. Průběžné školení, zejména během post-kampaně, s předáním shrnutí roku.

PELLENC je historicky přítomen v oblastech vinařství, vinifikace, ovocnářství a olejninářství a je svými zákazníky uznáván pro svou schopnost inovace a vynikající kvalitu svých produktů. Tato strategie umožňuje společnosti PELLENC nabízet širokou škálu zařízení a přenosných nástrojů využívajících nejlepší technologie, stejně jako kompletní nabídku služeb v oblasti školení, náhradních dílů a poprodejního servisu, která zaručuje každému zákazníkovi splnění jeho nejvyšších požadavků.

Implantovaná téměř 80 let v srdci languedockého vinařství, Destilérka Bel zpracovává všechny vedlejší produkty vinifikace (hroznové matoliny a vinné kvasnice) pocházející od okolních vinařů a vinařských družstev. Destilérka využívá alkohol, který je a zůstává hlavní činností, stejně jako hroznové semena a substrát. Ale také zhodnocuje anthokyanové barviva obsažená v slupce červeného hroznu a od roku 2004 také kalcium tartrát přítomný v vinných kvasnicích.