gruzínské koření

... Také velmi důležitým směrem rozvoje naší společnosti je vytvoření sítě mezinárodních obchodů s kořením, kde budou zákazníci vítáni v opravdovém, úžasném prostředí a rozmanitosti. Naše mise a vize Je pro nás velmi důležité představit gruzínskou gastronomickou kulturu spotřebitelům po celém světě. Pojďme představit gruzínské společnosti rozmanitost, která existuje ve světě. Věříme, že koření...

...Khmeli-Suneli je aromatická a kořeněná směs bylin, která je zároveň zvlášť sytá, což v překladu z gruzínštiny znamená „suché koření“. Tradičně se používá v gruzínské kuchyni, ale v současnosti se dostala na světový trh i za hranice Gruzie a dalších zemí Zakavkazska. V gruzínských pokrmech se vlastnosti Khmeli-Suneli plně projevují při přípravě Satsivi, Kharcho a při výrobě Adjika. V jiných...

...Tkemali je nezbytnou součástí gruzínské kuchyně. Omáčka se připravuje z vařených švestek a různých koření (např. koriandr, kopr, česnek). Jako hlavní složku lze použít jak zralé, tak nezralé plody, což vede k červené nebo zelené omáčce. Tkemali se velmi často podává jako studená omáčka k bramborám nebo masovým pokrmům.