iberská uzenina

Monte Safira je prémiový výrobce a exportér vysoce kvalitních portugalských produktů, specializující se na olivový olej a tradiční uzeniny. Nacházející se v Portugalsku, Monte Safira se věnuje výrobě autentických produktů pomocí osvědčených metod, které vyhovují spotřebitelům hledajícím chutě své domoviny. Produktová řada společnosti zahrnuje extra panenský olivový olej, lisovaný za studena pro vy...

Věříme v kvalitu produktů vyrobených ve Španělsku, a proto je chceme sdílet se zbytkem světa. Asturijci jsou hrdí na svůj kozí sýr, Valenciáni na svou paellu, Riojané na své víno, ale celé Španělsko se raduje, když naše produkty a recepty překračují naše hranice. Jako Španělé jsme hrdí na naši gastronomii a rozmanitost produktů vyrobených v naší zemi. Gourmet Corporation byla založena jako inici...

...Iberský lomo je typická španělská uzenina, podobná libové kapse, s jemnou a mírně kořeněnou konzistencí. Čistý iberský lomo Bellota „Cinco Jotas“ se vyrábí z iliopsoas svalu prasete iberské rasy, chovaného v polokontaktním režimu na pastvinách Iberského poloostrova, kde se během období „Montanera“ (což je specifická fáze ztučnění, která se týká výhradně chovu iberského prasete, které se nechává...