mléčné výrobky Itálie

...scamorza); poté se zaměřila na veřejnost, protože prostor umožňuje rozvoj dalších podnikání: s realizací odpočinkových zón, které jsou obsluhovány jak restaurační činností, tak i poskytováním služeb prostřednictvím baru/zmrzlinárny se zaměřením na řemeslné výrobky. Hlavní činností podniku je výroba mozzarelly, ricotty a scamorzy.

Tenuta Chirico, založená v roce 1970 Benedettem Chiricem, který je jejím současným majitelem, se převážně zabývá chovem krav, koz a buvolů a zpracováním mléka na vysoce kvalitní mléčné výrobky. Již více než 40 let představuje vedoucí společnost ve svém oboru a skutečnou excelenci regionu Cilento. Tenuta se nachází v Asceii, v srdci Národního parku Cilento, Vallo di Diano a Alburni, jedné z...

V Zemi mýtů, na Piani Paestum, v roce 1998 skupina podnikatelů a chovatelů, podnícená regionální iniciativou "Globální dotace v zootechnice v Kampánii", založila společnost Filab s.r.l.. V roce 2015 byla společnost plně získána rodinou Consalvo - Valvano prostřednictvím zemědělské společnosti BUBALUS. FILAB je zkratka pro "Filiera Latte Bufalino" a označuje společnost, která již ve výběru názvu z...

Společnost se nachází v oblasti Sabina Romana, v obci Montelibretti. Chováme přibližně tři sta koz plemene Maltese. Výživa je založena na pastvě, seně a krmivu bez GMO na bázi kukuřice a ječmene. Koza Maltese se dobře přizpůsobuje našemu prostředí a produkuje mléko vhodné k zpracování. Mírná přítomnost vůně a chuti kozího mléka tohoto plemene je předpokladem pro konzumaci kozích produktů. Naše mlé...

Francia Latticini S.p.A - Závod v Sonninu V závodě v Sonninu, který je v provozu od roku 1987, se vyrábí: mozzarella z kravského mléka, ricotta, máslo, čerstvé sýry, mozzarella Zarina. Francia I.L.C. s.r.l. - Závod v Pontinii Závod v Pontinii je prvním závodem, který společnost postavila, a vyrábí se zde mozzarella z buvolího mléka, ricotta a máslo z buvolího mléka; je součástí konsorcia mozzarell...

MLÉČNÉ VÝROBKY, PLETENÍ, SÝRY A RŮZNÉ...

Rodina s dávnými tradicemi v produkci mozzarelly, která již mnoho let hledá jedinečný produkt, výbuch nezapomenutelné chuti v barvě čistoty. Dlouhá historie, kde s obětavostí a vášní pokračujeme v této úžasné vášni vytvářet tuto sladkou perlu. A je potěšením vidět, jak nás každý den podporujete a dáváte nám nové síly k neustálému zlepšování.

Mlékařský průmysl...

Caseificio Valmolise:...

Člen konsorcia pro ochranu sýra Mozzarella di Bufala Campana SÍDLO, VÝROBA A PRODEJ...

Mozzarella di bufala DOP...

Masseria Fontana Ramata je zemědělská a zootechnická společnost (farmu na buvoly) nacházející se na jihu Itálie s téměř 100letou historií. Společnost vyrábí „mozzarellu“, „ricottu“, „stracchino“ a „scamorzu“ výhradně z buvolího mléka pocházejícího z vlastní farmy. Produkty Masseria Fontana Ramata jsou sýry velmi vysoké kvality. Celý výrobní proces je kontrolován; pěstování bylin, chov buvolů, výro...

Resp. Muccilli Remo...

Typické místní produkty...

Renato Perrella s.r.l. je excelentní výrobce sýrů a mléčných výrobků, který od roku 1959 svým zákazníkům nabízí pouze čerstvé a kvalitní produkty. V našem mlékárně používáme pouze suroviny vynikající kvality a zpracované mléko je každé ráno sbíráno čerstvé, a to maximálně 15 km od naší firmy.

DENNÍ VÝROBA MLÉČNÝCH VÝROBKŮ...

Skutečná bufalo mozzarella...