italský sýr Itálie

...Se svou nezaměnitelnou výraznou chutí představuje sýr PDO Pecorino Romano starou, autentickou tradici italské kuchyně. Pečlivě vybíráme nejlepší celé kola tohoto jemného sýra z certifikovaných farem v regionech Lazio, Sardinie a v některých částech Toskánska. Každý celý sýr je hodnocen našimi odborníky, aby byla zaručena charakteristická povaha a kvalita Pecorino Romano, a tím nabízíme našim zákazníkům výběr, který oslavuje gastronomické dědictví a bohatství našeho regionu.

...Mladý italský sýr, zrající 12 měsíců. Měkká a jemná chuť.

...Provolone piccante o hmotnosti 2 kg je dokonalý italský sýr pro obohacení jakéhokoli pokrmu. Se svou silnou a pikantní chutí tento sýr dodává každému jídlu nádech chuti, což z něj činí jedinečný zážitek pro chuťové pohárky. Vyrobený s péčí a tradicí, provolone piccante o hmotnosti 2 kg je skvělou volbou pro opravdové milovníky sýrů.

...Tento zelený raviol ve tvaru srdce je zabalený v tenké vrstvě těsta zbarveného rozmixovanými špenátem a je plněný bazalkou, piniovými oříšky a ricottou (typický italský měkký sýr): skutečné gastronomické dílo, které oslavuje tradici a rafinovanost italské kuchyně. Jemně nasekané piniové oříšky dodávají křupavou notu, která připomíná borový les v slunečný den, zatímco jemná ricotta slouží jako krémový základ, který dokonale spojuje ingredience, a aromatická bazalka poskytuje nezaměnitelnou vůni, evokující okamžité vůně Středomoří.

Plošiny s hydraulickým nebo vzduchovým elektrickým pohonem ideální pro prostředí Atex. Motorizované pásy s hliníkovou konstrukcí a PVC pásem s elektrickým nebo vzduchovým pohonem. Patentovaný stroj pro mlékárny na výrobu strouhané mozzarelly pro stracciatellu a burratu. Stroje na míru, také na zakázku, plně přizpůsobitelné. Žádné minimální objednávky. Pevné konstrukce, navržené tak, aby vydržely.

...Grana Padano DOP je tvrdý sýr, vařený a pomalu zrající. Vyrábí se v oblasti Pádské nížiny z čerstvého polotučného syrového mléka pocházejícího z chovů krav, které jsou prosté endemických nemocí. Je to italský sýr s chráněným označením původu (DOP). To znamená, že všechny tři základní fáze výrobního procesu: chov, zpracování mléka na sýr a zrání, musí nutně probíhat v oblasti původu; tedy pouze...

...Perfektní Food Box pro každého, kdo miluje italskou kuchyni! Milano Food Box nabízí široký výběr produktů řemeslné kvality, počínaje těstovinami z durumné pšenice, které se skvěle kombinují se sladkou a chutnou rajčatovou omáčkou, pro typický italský oběd. Pro dokonalou předkrm s přáteli, food box také nabízí slavný sýr Parmigiano Reggiano, který se podává s cenným balsamickým octem...

... prodejních míst v Itálii a po celém světě, jako je Japonsko, USA, Francie, Belgie, Švýcarsko, Německo a další. Zappalà má širokou a rozmanitou nabídku mléčných výrobků pro maloobchod, GDO a HORECA prodej: MOZZARELLA, RICOTTA, MASCARPONE SÝR (Pecorino, Caciotta, Provola, sýr z taženého tvarohu). Zappalà je schopna zmrazit, porcovat (v běžných nebo speciálních formách) a krájet různé produkty. Kromě vynikajících nutričních a organoleptických vlastností nabízejí produkty Zappalà absolutní bezpečnost při konzumaci: certifikace kvality HACCP, BRC, IFS.

Casearia crotonese Chiellino přetváří mléko na kvalitní produkty pomocí řemeslných metod a s důrazem na péči o výrobek. Naším cílem je valorizace produktů naší země; toho dosahujeme propojením místních farem, abychom zvýraznili kvality našeho území s respektem k zvířatům a životnímu prostředí. Věříme, že každá akce, i ta nejjednodušší, může mít velký význam pro kvalitu; proto každý produkt obsahuje celou naši vášeň a lásku typickou pro italský sýr.