vaření z oceli Itálie

...Profesionální mikrovlnná trouba s manuálním ovládáním 1000 Watt výkonu - 30 litrů objemu komory GN 2/3 - Pevné dno z tepelně odolného tvrzeného skla 10minutový manuální časovač - zcela z nerezové oceli - 5 úrovní výkonu, které umožňují flexibilní vaření...

...DON DIEGO je pec vybraná, přizpůsobená a doporučená mistrem Lucianem Sorbillom, excelencí z Kampánie v Itálii a po celém světě. Tato pec představuje poctu excelenci neapolské pizzy. Pec, s exkluzivním podpisem Luciana Sorbilla, zdůrazňuje spojení tradice a inovace, oslavující kulturní a kulinářské dědictví Kampánie. Rozměry vnitřní pečící komory 90Lx110D - na dřevo. Modrá klenba, přední část z nerezové oceli, bílý vozík s nerezovými povrchy.

...- Ohřev a vaření mléka s nastavením rychlosti na základě zpracovatelských časů. - Přesné a jemné krájení tvarohu díky speciálnímu strap thorn s helixem. - Údržba dvojitého dna se speciálním centrálním čističem. - Vysoce přesná regulace rychlosti pomocí elektronického invertoru. - Kryt z nerezové oceli převodovky. - K dispozici s horizontální konstrukcí podle prostorových požadavků. Přiložené příslušenství: - Propeller - Ochranná bariéra Příslušenství na vyžádání: - Strap thorn - z nerezové oceli...

... dosáhnout maximálního vakua 99,99 % v programu uchovávání a extra vakuum v programu vaření, což je vhodné pro splnění požadavků kulinářské techniky "sous-vide". Dotykový ovládací panel s 4 přednastavenými programy usnadňuje každý balicí cyklus. Skleněné víko z tvrzeného skla, průhledné, pro lepší viditelnost produktu během balení. Program odvlhčování s čerpadlem H2Out, vakuové čerpadlo o výkonu 4 mc/h a odnímatelná svářecí lišta, délka 250 mm. Může balit: pevné a tekuté produkty...

...ngegneria Alimentare SRL vyrábí kompletní zařízení pro výrobu řemeslného piva se svou řadou Mini Pivovarů a Mikro Pivovarů, které jsou zcela přizpůsobitelné. Základní složení zahrnuje varnu s dvojitým/trojitým kotlem pro jednorázové/dvojité vaření, vyrobenou výhradně z nerezové oceli, umístěnou na monobloku, kompletní ve všech svých částech a vyžaduje pouze připojení k elektrické síti, vodovodní...

... vaření a sterilizaci. Nerezaví. Jejich výhoda: mohou být používány a znovu používány, stále a stále! Těsnění Weck je vyrobeno z přírodního kaučuku. Když je vaše zavařenina hotová a správně sterilizovaná, páska těsnění se nakloní směrem ven. Je to vizuální indikátor, že vaše zavařenina byla dobře sterilizována. Všechny sklenice z řady WECK jsou zaručeny bez BPA, olova, ftalátů ani PVC.

...STERY50 je ideální zařízení pro sterilizaci balených potravin, vaření a napařování jakéhokoli produktu. Celá konstrukce z nerezové oceli činí toto zařízení funkčním a intuitivním; kvalita jeho zpracování respektuje vysoké standardy, které vždy dodržoval Frigojolliinox. V průběhu let vedly neustálé inženýrské výzkumy a stálý vývoj zařízení STERY50 k vyššímu standardu ve srovnání s jinými...

...Bromo je gril na dřevěné uhlí nebo na dřevo s vynikající varnou plochou z nerezové oceli. Jeho zvláštnosti zahrnují dvojí vaření, které může probíhat i současně, a zásobník na dřevo, také z nerezové oceli, s otvorem na opačné straně od topeniště, což zajišťuje naprostou bezpečnost při vaření. Tradiční grilování: bude použit tác na žhavé uhlí, odnímatelný gril s „V“ tvarem pro sběr tuku a kryty...

...Vyrobeno z nerezové oceli 18-10 o tloušťce 1,2 mm, série kleští pro každé použití, v kuchyni a v jídelně.

...Zařízení FESSMANN TURBOMAT je nejúčinnější univerzální systém pro automatické ohřívání, sušení, rozmrazování, vaření, pečení, uzení a chlazení široké škály produktů. Je vyrobeno z nerezové oceli a je vodotěsné. Je vybaveno centralizovaným parním čisticím systémem.

... chromovanou mřížkou, kterou lze umístit místo ocelové desky pro grilování místo vaření na desce, toto řešení nám umožňuje vařit také drůbež nebo velmi tučné maso. Plynový stroj pro suché nebo olejové vaření. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304. Hladká vařicí plocha z oceli navržená pro usnadnění odtoku tuků při vaření. Napájení na zemní plyn nebo GPL (je třeba specifikovat při objednávce). Připojení plynu vpravo nebo vlevo (je třeba specifikovat při objednávce).

...Široká škála vozíkových mrazniček. Od 1 do 10 vozíků s plechy 600x800 nebo GASTRONORM. Možnost přizpůsobení. POMALÉ VAŘENÍ a další funkce včetně. Můžete si prohlédnout celou nabídku na našich stránkách. Chladiče a rychlé mrazničky: Navrženy tak, aby odolávaly teplotám od -40 °C/-60 °C do +120 °C a pro všechny typy potravin. Zařízení jsou kompletně potažena nerezovou ocelí s izolací z...

...Calder s.n.c. se specializuje na výrobu domácích potřeb z nerezové oceli. Společnost představuje spolehlivý zdroj pro velkoobchodní dodávky nástrojů pro gastronomii, spojující italskou kvalitu s vysoce konkurenceschopnými cenami. Calder nabízí širokou škálu výrobků vyrobených z profesionální nerezové oceli 18/10, praktických pro každodenní použití v kuchyni. Máme také řadu výrobků z hliníku, vše...

... silný závazek k podpoře zdraví a ekologie. Barazzoni je hrdě jednou z značek, které dokážou udržet vysoké jméno „Made in Italy“ ve světě. Výroba v Itálii byla, je a vždy bude základní součástí výrobní strategie značky. Je to možnost kontrolovat vstupní materiály, výrobní procesy a tím nabídnout konečnému spotřebiteli produkt s designem, kvalitou a bezpečností. Nástroje na vaření jsou totiž...

Od roku 1864 vyrábí Sanelli nože pro profesionály a pro všechny nadšence do vaření. Produkty Coltellerie Sanelli se vyznačují: Čepel z chirurgické nerezové oceli 54°-56° HRC - Temperovaná a žíhaná, vyrobená v 12 fázích zpracování podle nejmodernějších systémů a s péčí odborných pracovníků; Tradiční ostření s konvexním profilem; Rukojeť s patentovaným dvojitým vstřikováním zajišťuje bezpečný a...

... supermarkety jsou k dispozici různé typy ručních balicích strojů vyrobených z nerezové oceli. Produkty Made In Italy od CB Srl kombinují řemeslnou tradici s moderními technologiemi a jsou exportovány po celém světě.

Dlouhá zkušenost a neustálá inovace spojené s kulturou zdravého potěšení jsou základními principy naší společnosti. Náš systém vaření vznikl z let zkušeností v přímém kontaktu se zákazníky. Naší filosofií je znovuobjevení chuti zdravého jídla, připraveného za krátký čas, s minimálním množstvím tuků a zachováním nutriční hodnoty a chuti potravin. Je vědecky prokázáno, že správná výživa je klíčová...

Besser Vacuum vyrábí a distribuuje širokou škálu profesionálního vybavení pro sektor ho.re.ca. Společnost se specializuje na výrobu profesionálních strojů pro vakuové balení. Vakuové balicí stroje s externím odsáváním z nerezové oceli jsou praktickým řešením pro všechny střední a malé obchodní aktivity, jako jsou řeznictví, cukrárny, malé supermarkety nebo obchody s potravinami. Vybavení Besser...

O.M.A.C. IMPIANTI GRANDI CUCINE S.r.l. je společnost založená v roce 1960, která působí v oblasti vybavení a zařízení pro hromadné stravování a komunitní služby. Společnost se zabývá projektováním, prodejem a technickou podporou zařízení pro přípravu, vaření, mytí, uchovávání potravin a odsávání kouře. Společnost disponuje technickým studiem, které se stará o realizaci zařízení, od projektování až po uvedení do provozu, v souladu s platnými předpisy, a vlastní dílnou pro zpracování oceli, schopnou dodat jakýkoli prvek z nerezové oceli na míru.

... jedinečným a pečlivým designem, skloněný panel, kde jsou umístěny ovládací knoflíky, elegantně navazuje na horní grilovací plochu a boční vývody odkapávací misky. V Španělsku a Francii se nazývá plancha a v Japonsku teppanyaki, Chef není tradiční gril, ale plynová grilovací deska z nerezové oceli AISI 304, která má tu výhodu, že i méně zkušení kuchaři se mohou snadno dostat do světa dobrého vaření, protože s extrémní lehkostí lze připravit.

... mechanických a povrchových zpracování, jako je mikroperlení, satinování, odstraňování oxidu, leštění. Procesy, postupy a řízení zdrojů jsou v neustálém vývoji, s neustálým hledáním zlepšení, zapojením lidí a zdrojů, vytvářením hodnoty, nabízením řešení, kde je to nutné, s přímou komunikací se zákazníkem, příkladem je návrh v roce 2013 a následná certifikace Emmegrill® Electric, našeho prvního profesionálního elektrického grilu. Jsme certifikováni podle ISO 9001:2008 od roku 2011 pro oblast lehké nerezové oceli a projektování a prodej zařízení pro kolektivní vaření.

... pro potravinářské obchody atd.), pro mytí (myčky sklenic, myčky šálků, myčky nádobí, digestoře atd.), pro přepravu a skladování. Kompletní vybavení pro pizzerie (elektrické, plynové, dřevěné pece, pizzerijní pulty, hnětače). Vybavení z nerezové oceli (pracovní stoly, dřezy, skříňky). Disponujeme také veškerým vybavením pro kuchyni (kráječe, mlýnky na maso, hrnce) a pro jídelnu (talíře, příbory, sklenice, židle, stoly) a profesionálním oblečením. Provádíme prohlídky, projekty a bezplatné cenové nabídky. Navštivte nás v Costigliole d'Asti.