... sklízena v solných pánvích Île de Ré.
Armagnac: Tento slavný destilát z jihozápadu Francie přináší dřevitou notu a výjimečnou aromatickou hloubku.
Pražené piniové oříšky: Tyto piniové oříšky, pečlivě vybírané a pražené, dodávají křupavou chuť a jemné oříškové aroma.
Použití:
Sel Gascon je ideální pro elegantní a chutné vylepšení vašich pokrmů:
Maso: Posypte na grilovaný steak, kachní prsa nebo jehněčí kotlety pro zvýraznění chutí.
Reference:SELGASCON...
... dobře zralých tříslovin. Čerstvý a elegantní závěr má pozoruhodnou délku.
Accord metvin
grilovaný hovězí steak, srnčí stehno s houbami, kachní foie gras v kastrolu, jehněčí kýta s artyčoky, tagliatelle s houbami a foie gras, tournedos s lanýžovým máslem.
Vinification
Zrání v nových sudech, 50% objemu je uloženo v klimatizovaném sklepě.
Œil: hustá fialová
Rada enologa: podávat při 16-18°C
Alkohol...