...Co je kardamom?
Rostliny kardamomu (Elettaria cardamomum) rostou převážně v vyšších a zastíněných oblastech poblíž tropických lesů s relativně vysokým množstvím srážek. Tyto podmínky se nacházejí především v jihovýchodní Asii a Střední Americe. Kardamom je také známý jako zelený kardamom a je příbuzný zázvoru. Kardamom má lahodnou sladkou a pálivou vůni. Chuť kardamomu připomíná bergamot, citron...