khmelisuneli

...Khmelisuneli znamená "suché koření" v gruzínštině a je to poměrně pikantní, ale ne pálivá směs koření. Tradičně se používá v gruzínské kuchyni, ale nyní překročila hranice Gruzie a dalších kavkazských zemí a pronikla na světový trh. Identita khmelisuneli je plně odhalena v takových gruzínských pokrmech, jako jsou ořechová omáčka, kharcho a adjika omáčka. V jiných kuchyních se používá jako koření...