mladý brokolice

...Brokolice je zelenina z rodiny divokých zelí, která pochází z Malé Asie. V 16. století si brokolice našla své místo v italské kuchyni a později se stala nezbytnou součástí v mnoha evropských zemích. Brokolice je nízkokalorická a bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje draslík, vápník, fosfor, hořčík, sodík, železo, zinek, chrom, vitamíny C, A, E, K, B1, B2, B6, B9 a mnoho flavonoidů a enzymů. Čistá hmotnost: 450 g Energie: 145 kJ/34 kcal Sacharidy: 4,40 g Celkové cukry: 2,10 g Tuky: 0,40 g Nasycené mastné kyseliny: 0,20 g Bílkoviny: 2,80 g Sůl: 0,017 g...