pšeničný gluten Německo

...Pekaři ho označují jako pšeničný lepek nebo pšeničný gluten. Pšeničný lepek je obilné bílkoviny a získává se z pšenice. Tento přírodní pomocník bez přísad zajišťuje lepší objem a nadýchanější střídku u chleba a housek. Je zvlášť doporučován pro všechny celozrnné pečivo, pečivo z vlastnoručně mletého obilí a recepty pro domácí pekárny.

... systémů. Ringtrocknery tak umožňují delší doby pobytu, což znamená, že lze účinně sušit řadu produktů, které nejsou vhodné pro běžné flashtrocknění. Oblasti použití: • Pšeničný a kukuřičný gluten • Vysoce proteinové krmivo pro zvířata DDGS • Minerály • Celulóza • Silikát • Práškové omáčky...

...Proto je stevia cukr vhodný pro lidi s diabetem a pro ty, kteří chtějí jíst méně cukru. Složení a použití Stevia cukr se skládá z 99 % erythritolového prášku, nosiče/krystalové struktury. Zbytek procenta tvoří sladidlo stevioglykozid (95% čistota). Toto stevia erythritolové sladidlo neobsahuje cukr, kvasnice, pšeničný gluten, sóju, mléko, vejce, barviva, aromata a umělá sladidla. Stevia posypový cukr lze používat ve stejném dávkování (1:1) jako cukr.

...Pšeničný gluten potravinářské kvality...

...hrášková mouka), 5 % izolát hráškového proteinu, PŠENIČNÁ VLAKNA, ocet z destilátu, řepkový olej, zahušťovadlo: methylcelulóza; bramborový škrob, PŠENIČNÝ GLUTEN, bezlepková OVESNÁ CELÁ MOUKA, psyllium, zeleninový prášek (pórek, cibule, pastinák, bílé zelí, česnek, mrkev, rajče), koření, hrášková vlákna, prášek z koncentrátu mrkvové šťávy, jedlá sůl, dextróza, extrakt z droždí, přírodní aroma.

... Mogulský škrob (formovací práškový škrob) Rýžový škrob Sorbit krystalický a prášek Sorbitová roztok 70% C a NC Škroby, nativní, z hrášku, brambor, kukuřice, rýže, tapioky a pšenice – také předgelovatelný a studeně rozpustný. Škroby, modifikované pro všechny důležité aplikace na bázi brambor, kukuřice, voskové kukuřice Škroby, horko- a/nebo studeně rozpustné Tapiokový škrob Suché glukózy, DE hodnoty 20 – 47 Vital pšeničný lepek (gluten) Voskový kukuřičný škrob Pšeničný škrobový prášek, pšeničný gelový škrob...

...Máslové pečivo z pšeničné mouky. Složení: PŠENIČNÁ MOUKA, 24% MÁSLO z Bretaně, voda, 5,5% třtinový cukr, kvasnice, PŠENIČNÝ GLUTEN, VEJCE, sůl, SUŠENÉ MLÉKO, cukr, PŠENIČNÝ KVÁSEK (voda, fermentovaná PŠENIČNÁ MOUKA), prostředek na úpravu mouky E300, barvivo: karotin (přírodního původu), enzym. Skladujte při min. -18°C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte. Pečte v troubě při +170°C 13-15 min. Ohřívání. Produkt z Francie. Vlastnosti: Bílkoviny z živočišného mléka. Výrobce: Fa. Delifrance Deutschland GmbH, Bülowstr. 104 - 110, 45479 Mülheim a.d. Ruhr, Německo. Číslo artiklu: 42564...

... jak přírodní, tak modifikovaný bramborový škrob, kukuřičný škrob, pšeničný škrob, tapiokový škrob, hráškový škrob a rýžový škrob, dehydrované bramborové produkty jako bramborové vločky nebo bramborové granule, rostlinné proteiny jako pšeničný gluten, bramborový protein nebo hráškový protein, stejně jako řadu vláken a sušených mléčných produktů, jako je sušené plnotučné mléko, sušené odstředěné mléko...