senzorický

Vítejte v naší řemeslné pražírně kávy, která se nachází v Bora di Mercato Saraceno a má na trhu stabilní přítomnost již více než 12 let! Jsme vášniví milovníci kávy a s nasazením a oddaností se věnujeme výrobě vysoce kvalitní kávy, která je pražena ručně, abychom nabídli autentickou chuť a jedinečný senzorický zážitek. Naše dlouhá zkušenost v oblasti kávy nám umožnila zdokonalit naše dovednosti...

... všech šarží. Senzoricky vylepšené mikrořasové potravinové ingredience pro receptury potravin. Vlastní výzkum, studie a vývoj aplikací, stejně jako poradenství pro naše zákazníky. Bohužel není možné podnikat s koncovými spotřebiteli. Chlorella prášek, Chlorella tablety, Bio Chlorella prášek, Bio Chlorella tablety, žlutá Chlorella, bílá Chlorella, Bio Chlorella-Spirulina-mix tablety, Spirulina prášek...

... kvalitní semena z pěstebních zemí, jsme po celém světě pro vás v akci. Všechny produkty GB Foods jsou důkladně senzoricky, opticky a v autorizovaných laboratořích zkoumány. Při tom se klade zvláštní důraz na přání a požadavky zákazníků. Teprve když zboží splní všechny testy, je odesláno našim zákazníkům. Jsme také certifikováni jako BRC Broker, BIO a HACCP.

Společnost SENSORYS se specializuje na senzorický marketing prostřednictvím vývoje unikátní technologie pro difuzi vůní. Dnes je uznávána jako vedoucí firma v Evropě v oblasti vytváření vonných atmosfér a ovládání technologií difuze. SENSORYS nabízí komplexní a celkovou službu, která spojuje profese parfémářů, inženýrství v oblasti nebulizace a údržbu na místě.

... vařit každou kvalitu zelené kávy zvlášť, abychom dosáhli ideálního profilu pražení, který zajišťuje nejlepší rozvoj chuti. Během pražení je naším cílem zvýraznit senzorický profil každé z našich surových káv. Espresso Monte Carlo zvolilo tradiční pomalé vaření na nízkém ohni, což umožňuje kávě lépe se rozvinout. Stejně jako dobrý kuchař v gastronomii, tato metoda pražení kávy je přímo odpovědná za kvalitu a aromatickou komplexnost, kterou nacházíte v každém šálku našich výjimečných receptů! Zvolili jsme metody "odděleného pražení" a "pomalého pražení".

... výzkumu a vývoje a vlastní technickou laboratoř. Naše průmyslová kapacita nám umožňuje přizpůsobit výrobu všem potřebám trhu. Navíc naše dlouhá zkušenost a vlastní laboratoř nás činí odborníky v kávovém průmyslu a dokonalými poradci v pražení kávy. Vždy zajišťujeme nejlepší kvalitu a konstantní výsledek v šálku. DEKÓDOVÁNÍ KÁVY Je to iniciativa, která vznikla za účelem rozluštění světa kávy od výroby až po okamžik, kdy si ji vychutnáváme. Pro každou směs rozluštíme kvalitu zrna, stupeň pražení, index extrakce, senzorický profil a vyjádříme to v číselném kódu.