Redess srl je sicilská start-up, která vytvořila první certifikovaný BIO dodavatelský řetězec SUMAC. Sommacco pouze SICILSKÉ. Ve spolupráci s UNIPR vycházíme z genotypu sommacca, abychom dosáhli jeho charakterizace, s cílem extrahovat TANNINY, kyselinu gallovou a antokyany. Produkujeme SPEZIA SOMMACCO s HPP sanitizačním systémem, barvivo a konzervant pro potraviny, rostliny sommacca, esenciální...