zmrazení

Založena v roce 1989, Maison CASTEIGT se specializuje na uzení lososů. Lososi pocházejí od partnerů nacházejících se ve Skotsku a Norsku. Následně jsou zpracováváni na úpatí Pyrenejí, výhradně ručně, bez strojů a zaručeně nikdy zmraženi. Maison CASTEIGT prodává své lososy ve Francii prostřednictvím velkoobchodu, delikates a rybářství.

... je činí téměř dvojčaty. „I když odděleni historií, Království Španělska a Království Neapol nepřestala cítit jako bratři." Sladkost klimatu obou zemí vedla k upřednostnění sladkosti naší cukrářské výroby, která se díky staleté kultuře a "kontaminaci" gastronomií stala jednou z nejvíce ceněných na světě. Její mimořádná čerstvost se uchovává nedotčená prostřednictvím zmrazení, pouze aby přinesla na váš stůl vůně a chutě kuchyně z jiného času. Přísná kontrola chladícího řetězce zaručuje její uchování.

... zaměřujeme na nabídku autentických produktů, které vyhovují požadavkům nejnáročnějších šéfkuchařů. Před několika lety jsme do našeho katalogu zařadili také cateringovou řadu s formáty vyhovujícími standardům pohostinství. Naše produkty jsou JAKO DOMÁCÍ, díky výrobní technologii, která nám umožňuje prostřednictvím stroje typu Anaconda, v jehož izolační komoře zajišťují odpařovače a silné ventilátory vynikající proudění vzduchu, což umožňuje optimální výměnu tepla a rychlé a efektivní zmrazení.

Dnes je společnost etablovanou realitou v oblasti výroby a distribuce mražených produktů (Arancini, Pizzette, Cannoli, Cassate) díky postupům, které probíhají za přísného použití moderního vybavení pro rychlé zmrazení a mražení samotných produktů, které zachovávají chuť a konzistenci. V současnosti jsme přítomní v několika evropských zemích a cílem je růst v distribuci vytvářením nových...

Vyrábíme stroje a chladicí zařízení pro sušení uzenin a šunek, solení, sušení, rozmrazování, tunely na zmrazení, skladovací komory, komerční chladicí centra a distribuujeme zařízení značek Infrico a Arneg. 20 let zkušeností v potravinářském průmyslu. Používáme naši vlastní automatizaci, abychom poskytli personalizované služby našim zákazníkům. Poradíme ohledně procesů potravinářských produktů, využíváme naše zkušenosti. Udržujeme, opravujeme a zlepšujeme stávající zařízení od jakéhokoli výrobce. Obsluhujeme malé výrobce, máme v katalogu zařízení pro sušení malých množství, určené pro řeznictví.

... produktů specifických pro catering a pro různé potřeby obalování potravin. Cuki Professional s produkty vyrobenými z různých materiálů (hliník, plast, karton) nabízí technologicky pokročilá a bezpečná řešení pro všechny situace, kdy je třeba balit potraviny na prodej, s sebou, zmrazení a konzumaci.

V oblasti Yalova v Turecku se zabýváme výrobou zmražených potravin (koláče, mléčné dezerty). Naše produkty mají díky zmražení trvanlivost 1 rok a nepoužíváme žádné přísady. Pravidelně vyvážíme do zemí Evropské unie. Naším cílem je zvýšit naše exporty.

Prezentace a seznam bufalo mozzarelly z Kampánie (ITALIE) D. O. P (ochrana původu) V příloze k tomu je soubor obsahující seznam prodeje zmrazených produktů. Naše společnost prodává čerstvé zmrazené produkty. Mozzarella je zmrazena pomocí kryogenního systému s trvanlivostí 12 měsíců od data balení. Produkt po zmrazení neztrácí nutriční hodnoty a nijak neovlivňuje své nutriční vlastnosti. Díky své...

Moje malá firma každý den loví divoké ústřice v oblasti suratlantic ve Španělsku, a také ústřice otevíráme, myjeme a podrobujeme analýze a následnému zmrazení pouze maso ústřice. V současnosti je posíláme do Francie, do určité laboratoře.

Zpracováváme glazované filety z makrely IQF nebo zmražené v celku. Typ motýl. Naše produkty vyrábíme z čerstvé makrely, která je denně lovena v našem pobřeží a portugalském Algarve. Z tohoto důvodu naše filety přicházejí od moře k konečnému spotřebiteli pouze s jedním procesem zmražení (glazování). Filetování makrely zajišťuje, že se k spotřebiteli dostane bez kostí. Naše ceny jsou velmi...

Výroba skladovacích systémů pro vzorky, jako jsou trubice, lahvičky, pipety, sklíčka, v laboratoři pro dlouhodobé skladování, hluboké zmrazení, transport...