radicchio

...Radicchio Rosso je hlávková zelenina, kulatá a velmi kompaktní uvnitř. Díky vysokému obsahu vody a přítomnosti vlákniny má dobré prospěšné a detoxikační vlastnosti. Má mírně hořkou chuť a křupavou konzistenci. K dispozici v misce, sáčku nebo polystyrenu v různých gramážích.

...Hořké látky jsou důležitou součástí naší stravy. Jsou nezbytné pro dostatečnou produkci trávicích tělesných tekutin. Bohužel, hořké látky, které se přirozeně nacházejí v našem jídle, byly stále více a více vyšlechtěny, takže mnoho potravin, jako jsou grepfruty, čekanka, růžičková kapusta, radicchio nebo artyčoky, už nemají tak hořkou chuť jako v minulosti. Tablety s hořkými látkami dodávají vašemu tělu hořké látky z kořene hořce, benediktu, pampelišky a čekanky, které podporují trávení přirozeným způsobem. Art. č.: 1459...

...radicchio nakrájené podle požadavků zákazníka...

Narozená v roce 1960 pro přímý prodej na tržnici v Brescii, dnes je Facchini jednou z hlavních severoitalských společností zabývajících se zpracováním a balením produktů připravených k okamžitému použití (IV. třída) a balením čerstvé zeleniny a ovoce (I. třída), která působí na domácím trhu a v celé Evropě. Pozemky ve vlastnictví zajišťují značnou část sklizně potřebné pro výrobu. 5 balicích linek...

...Každý den nabízíme řadu výběrů salátů a speciálních zelenin díky dlouhodobým vztahům s místními producenty (region Lazio) a s italskými specializovanými dodavateli. Místní produkce, které jsou aktuálně referencovány, zahrnují hladkou endivii a čekanku, salát, trocadero, canastu, valerianu a rukolu. Radicchio (v červené a dlouhé variantě) pochází přímo od producentů z Benátska, Abruzza a Lazia. Produkty jsou zákazníkům dodávány v různých typech obalů a ročně se spravuje více než 1.006.800 kg.

Naše společnost vznikla v 80. letech v srdci trevisanského regionu, kde zemědělství stále představuje jednu z hlavních výrobních činností. Dnes, více než kdy jindy, se naše pozornost soustředí na valorizaci a pěstování produktů, které jsou vyjádřením spojení mezi místními a environmentálními zvláštnostmi; historií, kulturou, zkušeností a tradicí, vášní, výzkumem a inovacemi. Sortiment produktů, kt...

...radicchio, multileaf... a také produkci baby leaf špenátu a rukoly. Celkem pěstujeme na našich polích až 28 různých odrůd salátů. Máme 1.500 hektarů v produkci rozložených po celém regionu Murcia, což nám umožňuje velkou diverzifikaci rizik v umístění našich farem. Pro objem 40.000 tun ročně. Disponujeme flotilou chladicích kamionů, které přepravují produkty z pole do našich zařízení za studených podmínek po celou dobu, což nám umožňuje dosáhnout delší trvanlivosti našich produktů.

...Rodinná firma, která od roku 2009 provádí různé ruční zpracování grilovaných (a ne) produktů na zakázku, se zabývá jak zeleninou, tak ovocem. Např. chřest, česnek, artyčoky, cibule borretane, houby, fenykl, sušená rajčata, lilek, cuketa, červené a žluté papriky, lombardská paprika, radicchio IGP (a ne) pozdní/časné, dýně a to nejlepší, co nám země může nabídnout. Pečlivě vybrané suroviny jsou...

... potravinářské použití od předních výrobců v Itálii. Kromě toho je také voda, kterou používáme, kontrolována, aby byla vhodná pro potravinářské použití. Na rozdíl od 90 % italských zemědělských podniků jsme rádi, že můžeme informovat naše zákazníky a konkurenty, že používáme 100% italskou pracovní sílu a 100% v souladu s platnou legislativou. Dále jsme rádi, že to přenášíme na trhy, čímž zajišťujeme prodejní cenu a etickou kvalitu pro konečného spotřebitele, která je vyšší než u jakéhokoli jiného konkurenta. Brzy budeme prodávat Radicchio také na jižní polokouli.

... slavný baccalà alla vicentina. Neodmyslitelné jsou její kreativní fantazie s protagonisty místní kuchyně: chřest z Bassana, radicchio z Trevisa, hříbky. Kuchyně inspirovaná vášní, v prostředí věnovaném chuti. Dva dokonalé ingredience pro přivítání vašich nejdůležitějších okamžiků: oslavy, svatby, zvláštní příležitosti.

... pozornosti personálu a moderním zpracovatelským zařízením, která používá. Provádí denní dodávky, aby zajistila maximální čerstvost a kvalitu. Brambory, barba, bylinky, fenykl, mrkev, špenát, cukety, papriky, lilek, řapíkatý celer, catalogna, polní radicchio, parmigiana z lilku, fazolky, brokolice, pečené, vařená barba, vařené bylinky, dušený fenykl, dušená mrkev, růžičková kapusta, cibulky, květák, zelí, fazole, brokolice, kysané zelí vařené, dušené nebo grilované.

Salát, rukola, radicchio...

Výroba hydroponického salátu typu Salanova, který zahrnuje odrůdy Lollo Biondi, Lollo Rossi, Red Butter, Green Butter, Red Multileaf a Green Multileaf. Také se vyrábí frisée, radicchio a římský salát.

Pastificio al Ponte vyrábí tradiční tortellini z Valeggia sul Mincio. Čerstvé těsto z Pastificio al Ponte se používá k výrobě řady produktů, které odrážejí kulinářskou tradici Verony a Mantovy: klasické masové tortellini, tortellini z místní dýně, tortellini s ricottou a špenátem, tortellini s ricottou a červeným radicchio IGP.