sýrové analogy

... texturovým vlastnostem, a co je nejdůležitější, díky vynikající tavení, se sýrové analogy často používají při výrobě produktů na pizzu. Sýrové analogy poskytované společností Foodcom S.A. se vyznačují dobrou elasticitou, homogenním tavením, vlastnostmi natahování a snadností strouhání a krájení.

... analogy jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, poskytující zdravý a uspokojivý zážitek z jídla. Produkty HMMA jsou k dispozici v různých tvarech a velikostech, což je činí vhodnými pro širokou škálu kulinářských aplikací, od burgerů a klobás po hotová jídla a rychlé občerstvení. Tato flexibilita činí HMMA atraktivní volbou pro výrobce potravin a velkoobchodní zákazníky, kteří chtějí rozšířit své veganské a vegetariánské produktové řady. Zaměřením na ekologické praktiky a podporou místního zemědělství se HMMA shoduje s preferencemi spotřebitelů pro ekologicky šetrné a zdraví vědomé potravinové volby.