smetana pro průmyslové použití

...Vynikající pro přípravu omáček, různých špaget, těstovin, pizzy, masových a zeleninových pokrmů. Dodává každému jídlu fantastickou a plnou chuť a promění ho v nezapomenutelné kulinářské kouzlo.

...Naše takzvaná delikatesní smetana je k dispozici jako čerstvá nebo šetrně tepelně zpracovaná smetana (krém) a na přání také se stabilizačním systémem, jako je například karagen. Dále je také možné přidat další ingredience. Tato smetana je zvláště vhodná pro výrobu delikatesních salátů, omáček a dresinků a má vynikající vlastnosti při průmyslovém zpracování.

...Smetana v prášku (SMP) je mléčný produkt vytvořený odpařováním čerstvého pasterizovaného odstředěného mléka během sušení rozprašováním. SMP je univerzální ingredience s vysokou disperzibilitou a rozpustností ve vodě, což z něj činí ideální volbu pro použití v průmyslové výrobě. Jeho široké spektrum aplikací zahrnuje výrobu mléčných produktů, jako jsou jogurty, mléčné nápoje, náhražky sýra, dezerty, smetany do kávy a čaje a UHT mléko. SMP má trvanlivost přibližně 12 měsíců. Jeho snadná manipulace a jemnost zaručují vysokou kvalitu konečného produktu v různých odvětvích.

...Prášek na šlehačku používaný pro cukrářství, dostupný v baleních po 1 kg a 10 kg.

Skupina EUROFIT se specializuje na nákup a prodej mléčných výrobků pro širokou spotřebu a průmyslové použití, a to jak v tekuté, tak v balené formě (UHT mléko, sterilizované mléko v lahvích, polyethylen, smetana do kávy, jogurty, sýry, máslo, sušené mléko).